渋谷さんは、「備蓄米」が気になるという。備蓄米には精米が必要になる。精米業者の稼働率が、上がっているという。できるところと必要なところをマッチングする必要がある。家庭用の精米機も売れている。捨てられてる米がある。フードロスは終わっていない。農林水産省および環境省によると、日本では1年間に472万トンの食品が廃棄されているという。足りないのに捨てられてる。店はおにぎりなどを多めに仕入れている。次に取り組むべきは転売問題だという。生産者から消費者に届く間に、どういう経路があるのか。今わからない状態だ。ブロックチェーンは、改ざんが非常に困難とされ金融取引や著作権管理などに使われる技術。それを使っての確認が必要になる。価格安定のためにスマート農業などの支援で農家の生産意欲を高めることも必要だ。スマート農業は、ロボット・AI・IoTなどの先端技術を活用した農業だという。農家の未来を考えたコメ選びも必要だと潮田さんが言う。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- この日、桝さんが暗い時間からお邪魔したのは静岡県の定置網漁。定置網漁とは、海の中に大きな網を仕掛け、そこに入ってきた魚をまとめて引き上げる伝統的な漁法。何がとれるかはその日に網を引き揚げるまで分からない。「旅するエプロン」の2人と合流し、朝の市場を調査した。網代漁港の特徴は魚の種類の多さ。江戸時代から守ってきた「特定の魚だけを獲りすぎない漁」の仕方。しかしそ[…続きを読む]
- 2025年6月4日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 従来より価格を抑えたおにぎりの販売を発表したローソン。随意契約で放出された備蓄米については、1キロ389円と2キロ756円の小分けにして販売すると発表した。ファミリーマートも今月上旬をメドに1キロの小分けで販売することにしている。
一方、随意契約が始まる前に売り渡されていたのが競争入札による備蓄米。小泉農相は競争入札よる備蓄米について、「買い戻したうえで随[…続きを読む] - 2025年6月3日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 従来より価格を抑えたおにぎりの販売を発表したローソン。随意契約で放出された備蓄米については、1キロ389円と2キロ756円の小分けにして販売すると発表した。ファミリーマートも今月上旬をメドに1キロの小分けで販売することにしている。
一方、随意契約が始まる前に売り渡されていたのが競争入札による備蓄米。小泉農相は競争入札よる備蓄米について、「買い戻したうえで随[…続きを読む] - 2025年6月3日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 従来より価格を抑えたおにぎりの販売を発表したローソン。随意契約で放出された備蓄米については、1キロ389円と2キロ756円の小分けにして販売すると発表した。ファミリーマートも今月上旬をメドに1キロの小分けで販売することにしている。
一方、随意契約が始まる前に売り渡されていたのが競争入札による備蓄米。小泉農相は競争入札よる備蓄米について、「買い戻したうえで随[…続きを読む] - 2025年6月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 去年ユネスコ無形文化遺産に登録された”伝統的酒造り”。各地の風土に応じて発展し伝承されてきた。国内外で改めて日本酒に注目が集まっているが、酒造りの原料となる米をめぐってある異変が起きている。主食用米の価格がグンと上がったことで価格逆転となってしまった。新潟県長岡市にある農業法人の代表を務め自身も米を栽培している丸山信昭さん。この日田植えが進んでいたのは酒米の[…続きを読む]
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