千葉県山武市にある米の卸業者では、備蓄米や外国産米の流通が影響しており、新米約1300トンの在庫が残っている。たけやまの伊藤代表は令和8年産が出てきたら令和7年産は古米になるので早く販売したいと話している。これにより、一時5キロが5000円台だった米の値段が下がってきている。中国料理の峨嵋山では米価格高騰により大盛り無料を一時世間していたが、先月からライス大森無料を再開した。米の売れ行きが悪化していることから、スーパーイズミ業平店では特売で米5キロを4000円下回って販売予定と話した。しかし米の値段を下げられない店もある。元々赤字ギリギリで販売しているスーパーは、価格反映が難しい。新米業者間取引価格の推移は、10月の3万7058円より11月は3万6493円と下落している。しかし去年の同月と比べると2万3961円と高い。米の今後の値段について、茨城県産のコシヒカリを値下げしたスーパーでは、大量在庫による仕入れ値低下だった。さらに輸送費、電気代などを削減しコメの価格に反映している。米穀安定供給確保支援機構によると、向こう3カ月は米の価格は下がる見通しだという。たけやまの伊藤代表は適正価格としては、5キロ当たり3000円から3500円が上限なのではと話した。
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「農水省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界埼玉人vs千葉人vs神奈川人vs群馬人vs東京23区外 生態調査SP
- モロヘイヤは1980年代半ばの健康ブームで栄養価が注目されよく食べられていた。群馬人にとってモロヘイヤはポピュラーな野菜という。太田市や渋川市で栽培が盛んに行われている。モロヘイヤは切るとオクラの様な粘りが出る野菜。お好み焼きはとろろと同じでネバネバのモロヘイヤを入れると生地がふっくら焼き上がる。
- 2026年2月3日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 東京表参道で捨てられてしまうブロッコリーの茎を活用した料理を提供するレストランが期間限定でオープンする。ブロッコリーは4月から農林水産省の師弟野菜に追加される。
- 2026年2月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 出身地の地元あるあるは？山口県出身の女性は「ガードレールが黄色い」。昭和38年の山口国体の時におもてなしの一環として県の特産品「夏みかん」の色ということで黄色にしたそう。長野県から遊びに来ているという2人組は「〇〇するしない？」。ソニー生命が実施した調査「他の都道府県の県民からよく驚かれること」を紹介。大阪府はお好み焼きにご飯など。栃木県ではサメを食べるとい[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農林水産省によると去年1年間の農林水産物と食品の輸出額は1兆7005億円だった。前の年を1934億円・12.8％上回り13年連続で過去最高を更新した。増加の主な要因は海外での日本食人気の高まりで、品目別では最も輸出額が増えたのが緑茶で720億円と前年の2倍近くになった。国・地域別で輸出額が最も多かったのがアメリカで2762億円、次いで香港が2228億円などと[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- トマトやタマネギが高騰している中で、冬野菜のブロッコリーの価格はほぼ平年並みとなっている。こうした中明日～28日の期間限定で活用が進んでいないブロッコリーの茎に焦点を当てたレストラン「じゃないほうのブロッコリーレストラン」がオープンする。このレストランでは茎を使用したブロッコリーカルパッチョやブロッコリーのずんだ風白玉など全6種類の茎メニューが提供される。店[…続きを読む]
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