今月12日の「母の日」を前にユリの栽培が盛んな愛媛県松山市では、贈答用の品種の出荷がピークを迎えている。松山市は優雅な香りが特徴の品種シベリアなどのユリの栽培が盛んで、地元のJAではブランド化を図って贈答用として出荷している。毎年5月中旬の母の日を控えたこの時期、生産者たちはプレゼント用のユリの収穫作業に追われている。このうち、松山市の村丸俊雄さんは10アールほどの農業用ハウスで、年間を通じておよそ2万4000本のユリを栽培している。今朝も青々としたつぼみを付けた茎をはさみを使って一つ一つ丁寧に切っていた。収穫されたユリは、市内の集荷場に運び込まれつぼみの大きさや開き具合などに問題がないか確認されたあと、北海道などの市場に向けて出荷されるという。JAによると母の日のプレゼントとして店頭に並ぶころにはつぼみもほころび白やピンクの花を咲かせるという。