名古屋の焼肉店の店主・和子さんに密着。朝6時から働き続け、ご飯はコンビニおにぎりだった。午後4時に営業を開始し、続々と客が来店した。お米を美味しく炊くために寒天を入れていた。和子さんは朝6時から仕込みに取り掛かり、午前8時に買い出し。10時に店に戻って開店まで仕込みをする。夜9時までの5時間営業し、閉店後午前0時まで片付けや掃除。寝るのは夜中1時すぎ。和子さんは春日井市に生まれた。8歳の時に母親が医療ミスで寝たきりになり、毎日買い物や家事をこなすようになった。16歳で母が他界し、父親も和子さんが27歳の時に事故で亡くなった。25歳で結婚したが生活が苦しく、料理経験を活かして家族を養うため飲食店を開業した。とんちゃん焼きが人気No.1。
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「近現代PL」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysなぎら健壱の！この味を永遠に 昭和グルメ遺産
- 戦後、新橋駅前には闇市から続く木造の商店などが密集していた。街の開発で昭和41年に新橋駅前ビルが完成。当時としては先進的な複合ビルだった。昭和41年創業「カフェテラス ポンヌフ」は3代目の店主と昭和40年代から働く店主の母を中心に切り盛りしている。創業当時からサラリーマンに愛されるメニューは「ハンバーグスパゲティ」。太麺のナポリタンとハンバーグを乗せた食べご[…続きを読む]
- 2026年8月12日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！絶滅危機！？昭和の懐かし商品 令和に何個売れているか計ってみた
- 絶滅危惧商品・ポン菓子機は現在どれだけ売れているのか計ってみた。日本で唯一ポン菓子機を作っているのはタチバナ機工。1945年に国内初のポン菓子機が誕生。この機械を生み出したのがタチバナ機工の創業者・吉村利子さん。食糧難に苦しむ子どもたちを目の当たりにした利子さんはポン菓子機の製造を思いつく。住んでいた大阪から鉄の街・北九州へ渡り小さな工場を立ち上げポン菓子機[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 文筆家・信哉さんの祖父は白洲次郎。戦前神戸で貿易商を営む家に生まれた白洲次郎は21歳の時にケンブリッジ大学に入学。イギリス留学で紳士的な考え方と語学力を身につけ、終戦後に吉田茂からGHQとの交渉役に大抜擢。現在の経済産業省である通商産業省の創設に尽力しその後も政治経済の世界で活躍。また当時としては珍しくベントレーを所有＆ジーンズを穿いていた。白洲次郎の名を知[…続きを読む]
- 2025年11月22日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- 80年間 時が止まった島“ペリリュー”（80年間 時が止まった島“ペリリュー”板垣李光人が見た⋯忘れ去られた戦争の真実）
- 板垣李光人はペリリュー島を訪れた。ペリリュー島は太平洋戦争中日本の統治下になりアメリカはフィリピン侵攻のため飛行場の占拠を計画。板垣李光人は日本軍の陣地であった千人洞窟を見学。ペリリュー島の戦いで日本軍は島内に500以上の洞窟を作った。アメリカ軍は上空前船上から約17万初の大砲を放った。当初2～3日で陥落するとみていたが複数の洞窟の効果があり約2か月半の長期[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修×小泉孝太郎の水曜サバイバル（ニセ警察詐欺）
- 小泉さんは「警察は心理的に大きいですよね。僕は子供の頃から警察が家を警備してくれていたので、比較的近い存在ですが…。でも、警察ってワードを使うと信じやすい」などと話した。今年1月～8月までの特殊詐欺の被害額は831.4億円で、その6割以上がニセ警察詐欺だという。また、被害の約4割は20代～30代と若者世代で、着信番号の末尾を「110」に偽装することで、若い人[…続きを読む]
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