鎌倉文士が愛した老舗中華料理を堪能する徳さん一行。二楽荘の名物、花シュウマイは、鹿児島県産の黒豚を、自家製の皮で花に見立てて包んでいる。鎌倉文士たちが土産に持ち帰った逸品。カニの爪の揚物は、北海道のズワイガニを海老のすり身で包み揚げたもの。エビの汁そばは、鎌倉文士たちがシメに食べていた。透明にこだわった特上スープにエビの旨味が溶け出す。
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「酢」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 5月29日金曜よる9時かまいたちの瞬間回答一流シェフの激変グルメ
- 五十嵐美幸さんが、酢・柚子胡椒・ごま油を使った餃子のたれのレシピを紹介した。
- 2026年5月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 世界くらべてみたらスナック総選挙
- スナック総選挙第7位は、カルビー「サッポロポテト バーベQあじ」。ジャマイカでは、肉の旨味とスパイスが効いた味が好評。一方、ジャマイカでは炭火とドラム缶でBBQをするのが定番で、スモーキーさが足りないとの声もあった。リトアニアでは、BBQは塩やお酢、ワインなどでマリネしたスッキリ酸味のある味が定番のため、酸味が足りないと不評だった。アメリカでは、BBQ味のス[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
- 五十嵐美幸さんが、酢・柚子胡椒・ごま油を使った餃子のたれのレシピを紹介した。
- 2026年4月18日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 大久保は一番最近の恋愛が40代後半だったと明かした。そして、大久保と藤本が恋愛観について熱く語った。レンチンが終わった大根は、水・赤味噌・酒・醤油・砂糖・顆粒だしで作った冷たい調味液に5分漬ける。これにより味が染み込みやすくなる。パスタソースは大根多しとツナ缶をオリーブオイルで炒め、塩・砂糖・醤油・お酢で味つけする。調理をしながら大久保は休日の過ごし方や後輩[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- そら豆のポテトサラダを調理。まずは、新じゃが芋を切り水を入れた鍋に入れ手火にかけ、沸騰したら弱火で15～20分ゆでる。次に新玉ねぎを薄切りにし、そら豆をさやから出して軽く切り込みを入れる。沸騰したお湯に塩を少々入れそら豆を2分ほどゆでる。お湯から取り上げ粗熱を取ったらそら豆の皮を剥く。続いて卵を鍋に入れ、沸騰したら弱火で8分ゆでる。じゃが芋が茹で上がったらお[…続きを読む]
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