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「里芋」 のテレビ露出情報

3月30日、本山早穂さんは3人の子供と一緒に自宅の裏山に入り、 山菜を採った。夫の清さんが混ぜごはん、味噌汁を用意し、5人で朝食を摂った。畑ではニワトリやウコッケイなど15羽を飼育している。30歳の時、早穂さんは都会を飛び出し、貯めたお金で土地を購入し、自ら家を建てた。清さんは心身の体調を崩して退職し、地元で大工として働いていた頃、早穂さんと出会った。3月31日、羊の毛刈りが行われ、1頭につき3kgほど取れるという。翌日、清さんが毛糸などに加工するなか、4人は知人の農家、坂本道彦さんとともにたけのこを収穫した。
ななちゃんは2019年、里子として本山家に迎えられた。早穂さんは双子の男の子を育てていたなか、ななちゃんは気性が穏やかとは言えなかった。それでも、早穂さんは「大変だけど幸せ」と話す。一家のモットーは「うまくいかなくても大丈夫、面倒くさいを楽しむ」で、早穂さん、清さんは「土と雑草しか生えてないのに、種をまくと野菜が出てきて、それを食べた鶏から卵が。その恵美をいただいて暮らすっていうのが結構、喜びですかね」と語った。4月17日、畑にはニホンミツバチの姿があり、養蜂の準備に取り掛かった。ハチミツができるのは来年。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
里芋の和風コロッケをを調理。切って洗った里芋を電子レンジに8分かけ粗熱をとる。みじん切りの玉ねぎを強めの中火で炒め、豚ひき肉を加え塩・こしょうをして炒める。里芋をつぶしてひき肉を入れ、団子にして片栗粉をまぶす。180℃の油で揚げる。削りがつお・水・しょうゆ・みりんをボウルで合わせ、電子レンジに2分かけて粗熱を取る。器に春菊、コロッケをのせ、かつおたれとおろし[…続きを読む]

2026年2月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
川崎市の市場で43年間営業している「伊豆屋」を紹介。「てんぷら盛り合わせ」は天ぷらに味噌汁・おしんこ・小鉢がついて750円とのこと。またお持ち帰り・お弁当のサービスも行っているという。

2026年1月29日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!タクシー会社対抗!激推しグルメトーナメントSP
博多と茨城・つくばの熱々料理対決。博多の「喜人鍋」のシメは明太とろろ雑炊。対するつくばは5軒の候補があがり、すき煮定食が食べられる「田舎の台所 零壱」に決定。「田舎の台所 零壱」は都内の高級和食店や海外の一流ホテルで経験を積んだ店主がたどり着いた食材が奥久慈しゃも。食材へのこだわりは山菜採りや果樹栽培、米まで自分で作ってしまうほど。激推しグルメは「奥久慈しゃ[…続きを読む]

2026年1月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県松田町
神奈川県松田町でご飯調査。創業200年の中沢酒造の蔵元・鍵和田さんがご飯を見せてくれた。大根などの野菜を厚めにカットし、マイタケ、豚肉、大吟醸の酒粕と煮て、味噌を溶いたら「中沢酒造特製 大吟醸の粕汁」の完成。

2026年1月29日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
テーマは「寒さを乗り切る お手軽あったかレシピ」。問題ホワイトソースの代わりに使う食材は?A里芋B餅Cホワイトチョコ。正解は後ほど。

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