幻のズワイガニを狙う神漁師・宮田康一さんに密着。輝クラスの大きさのズワイガニが獲れたが、脚が折れていたため候補にはならなかった。この日は金沢港全20隻でも輝は揚がらなかったが、石川県で水揚げされた3万3894杯中1杯が輝に認定された。水揚げされたのは珠洲市。後日、宮田さんの家でカニの食べ方を見せてもらえることに。ずっしり重く色があめ色のものが美味しいと言われるとのこと。
住所: 石川県金沢市
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