3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉（Mサイズ）を使い切る」「3品（メイン・副菜・デザート）を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層！キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう！いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。
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「金沢（石川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（天気予報）
- フジテレビ1Fから中継。全国の天気予報を伝えた。石川（金沢）に大雨警報が出ている。
- 2025年10月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- 石川・兼六園の現在の様子を紹介。担当者によると紅葉の見頃はまだ先で11月中旬頃。兼六園は紅葉と雪吊りがならではとなっているとし、金沢の三連休の天気予報を伝えた。
- 2025年10月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays旬の味覚と世界遺産！秋の佐渡島絶景ツアー
- 佐渡金山では使用されていた坑道内で江戸時代の採掘風景を紹介している。当時佐渡の人口は約10万人に達したと言われ当時の名古屋・金沢地域と同じ規模だった。最盛期には世界の金の1割が採掘されていた。問題「佐渡金山の坑道の総延長距離はとうきょうからどの都市までの直線距離と同じでしょう？」、正解は「東京から大阪までの直線距離と同じ約400km」。深さは海面より約600[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日、山形や仙台等の山で初冠雪が観測された。この後、東京では気温が上がる予想。しかし、冷え込む日も出てくる予想。
- 2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 日米首脳会談で高市総理がアドリブ力を見せた話題について、田崎史郎らによる解説。松山英樹選手のサイン入りゴルフバッグ等を用意していた。トランプ大統領は帽子を一番喜んでいた。かつて当時の安倍総理はゴルフキャップをトランプ氏に贈り互いにつばの部分にサインをした。岩田夏弥は「トランプさんは色々な所でキャップを被っている。」等と解説した。中林美恵子は「トランプ大統領に[…続きを読む]
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