東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでおり、中には人気アクションゲーム「モンスターハンター」とコラボしたものも。あめ細工歴15年の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。サイズの大きい超大作はパーツごとに作った後、接合部分に熱を加えて合体させる。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「金魚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 富山・五箇山地方では、夏に向けて五箇山和紙を使ったうちわ作りが最盛期を迎えている。うちわで目からも涼しさを感じてほしいと、金魚やツユクサなどが描かれているという。
- 2025年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県熊谷市
- 神戸さんの自宅を訪れた。妻と2人暮らしで、平日は妻は仕事のため、この日は神戸さんひとりのお昼。神戸さんは、60歳まで、半導体製造の関連会社の工場長を勤めていたという。定年から10年以上続けているのが、日記。日記やパソコンに、その日あったことを書き留めて、認知症の予防を心がけている。
- 2025年6月11日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（明日使える新知識）
- 令和のペットランキングには金魚・熱帯魚が3位にランクイン。中でも金魚はブームが到来しており、加須市で行われた日本観賞魚フェアには大行列ができた。五色東錦は100万円、玉サバは200万円の値がついたものもある。
- 2025年5月31日放送 8:30 - 9:00 テレビ東京
- しまじろうのわお！（しまじろうのわお！）
- 金魚とみかんどっちがすき？
- 2025年5月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 悪天候でも楽しめる首都圏のフォトジェニックな新スポットを紹介。阿部さんは、マイデジカメを持参。銀座三越の新スポットは、光・音・アロマに包まれる水槽作品と金魚が融合したアートアクアリウム美術館 GINZA。自由に撮影OKな館内では、約70種類3000匹以上の金魚が展示。6月までの期間限定で、初夏を彩る花々をあしらい涼と美を体感できる。
あたりまえっ！？展がM[…続きを読む]
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