きょう10月23日は新潟県中越地震発生から20年の節目。被災後の苦難を乗り越えるため、復興の道のりを支え続けたふるさとの味を取材。2004年に発生した新潟県中越地震。最大震度7、死者68人。新潟・小千谷市のクレープハウス星野屋。社長・星野洋子さんに話を聞く。クレープは500種類以上。もう一つ名物は冬限定販売のたい焼き。当時、避難所になっていた体育館の入り口でたい焼き約3000個を作った。震災から1か月、仮設店舗で営業を再開。復興への第一歩として販売したのはファイト小千谷と書かれたたい焼きだった。長岡市山古志地区は錦鯉発祥の地として有名。山古志ごっつぉ多菜田で味わえるのは山古志の郷土料理。平均年齢70代の山古志のお母さんたちが店を切り盛りする。店主・五十嵐なつ子さんに話を聞く。震災から2日後に全村避難。錦鯉の生産地であるため錦鯉もヘリコプターで救出。避難生活は約2年にわたって続いた。震災から3年後、五十嵐さんが仲間と山古志ごっつぉ多菜田を始めた。人気は「多菜田煮物定食」。伝統野菜の神楽南蛮を使ったカレーもある。五十嵐なつ子さんはへき地や貧しい家であってもつながりの中で食の存在は大きい、もっといろんな人にこの素朴な味を知ってほしいと語った。
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「錦鯉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ木村昴さんの旅
- 長岡市山古志の松田養鯉場を訪れた。木村昴は錦鯉を見学し、餌をあげた。
- 2025年5月27日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 福山泰志さんのお宝は鳥居清信の美人画。数年前、タダで掛け軸を譲ってもらった。箱書きを調べたところ、鳥居清信の作と分かった。しかし、箱の収まりが悪いという。箱にしまうと何故か軸先から数センチ余ってしまう。本人評価額は50万円。査定結果は20万円。鳥居清信の作品ではなく、吉原真龍の作品だった。箱は別の作品の箱であると指摘。
- 2025年4月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- トランプ関税の交渉役の赤沢経済担当大臣は、日本時間の明日に直接交渉にのぞむ。トランプ政権は日本に対しアメリカ車の安全規制の緩和や米などの農産物の市場開放を求める他、為替についても意見がかわされる見込み。そのトランプ関税の不安は日本各地に。錦鯉の輸入業者はアメリカでブームがあがったがトランプ関税で今後の見通しは不透明。一方でビジネスチャンスと捉える場所も。都内[…続きを読む]
- 2025年3月30日放送 18:30 - 21:00 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？世界も驚く人生ドラマ大連発！春の2時間半SP
- 新宿駅で家について行っていい人を探す。メルカリで売っているぬいぐるみをクレーンゲームでとっていた女性たちに出会った。女性たちはベトナム料理を食べに来たという。交渉をするとOKしてくれた。OKしてくれたのはまりえさんとはるかさん。2人はギャルみたいな仲間ではるかさんは生まれつき耳が聞き取りずらいという。口の動きとかで判断もでき、最初のころはあまりにも普通に話せ[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- メルクリウスの扉（メルクリウスの扉）
- 大手町常盤橋エリアは、江戸時代の参勤交代の時に江戸城への正式なルートとして使用された。日本の新たなるシンボルとなる街が、TOKYO TORCH。日本一の高さとなる385m・62階建てのTorch Towerを始め、人生100年時代を見据えた施設になるという。2028年に完成予定。常盤橋タワーでは、TOKYO TORCHが実現する未来に先駆けた様々な試みが行わ[…続きを読む]
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