他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「ほうれん草チャーハン」を作る。ごま油でニンニク・ショウガを炒める。豚ひき肉を加えて炒める。ほうれん草を下茹でして水で洗う。水気を切りカットする。フライパンにバター・ほうれん草を加える。ごはん・塩コショウを加えて炒める。白すりごま・長ねぎ・醤油を加える。皿に盛り付けてかつお節をかけたら完成。

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2026年1月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

ブリの中華風酒蒸しのレシピを紹介。切り身の両面に塩ひとつまみをムラなく振るのがポイント。ブリから出てきた水分は拭き取らずに野菜の上に並べ、薬味のしょうが・ねぎをのせ、酒・しょうゆ・オイスターソース・ごま油をかけて600Wで2分30秒加熱する。ラップをしたまま1分放置して完成。

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2026年1月6日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「ぶりのレモン醤油」の作り方を紹介。まずはぶりに塩を振り、水分を抜く。続いては長ねぎ・パクチー・しょうがを切る。ぶりの水分を拭き取り、フライパンで焼いていく。

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2026年1月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 城里町

茨城県城里町でご飯調査。東部には那珂川が流れ、町の6割を森林が占めている自然豊かな町で、ちょっと変わった長ねぎが旬を迎えている。農家の久保田さんが栽培していたのは名産の「赤ねぎ」で、甘いので生でも食べることができる。

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2026年1月5日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

長ねぎを紹介。下仁田ねぎはすき焼きや鍋にぴったり。赤ねぎはレンジでチンしてゆずみそをかけて食べると美味しい。長ねぎは冬に甘みが増して一番美味しい時期。白い部分が多いほうがやわらかい。長ねぎは輪切りにするとやわらかい食感になり、縦斬りにするとシャキシャキとした食感になる。ねぎメンマとねぎグラタン作り方を紹介した。

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