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「長ナス」 のテレビ露出情報

以前番組でお世話になった農家の中山潤さん。実は住田さんと畑がお隣同士でお知り合い。疲れた作業の合間の休憩に差し入れを持ってきてくれた。長ナスの甘味噌和えの作り方を紹介。使うのは住田さんの畑でとれた長ナス。カットしたら5分間水に漬け、アクを取って塩を振る。水分が出てきたら軽く絞り、味噌・めんつゆ・ごま油などで作った甘味噌を加える。大葉を加えることで香りと彩りがUP。ご飯にのせてもいいし、そうめん・うどんとかにのせてもいいとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月5日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
サタデーLIVE ニュース ジグザグジグザグ考論
テーマ「止まらない値上げなぜ?」。ゲストのスーパー「アキダイ」社長・秋葉弘道を紹介した。7月、飲食料品の値上げは2105品目と前年比5倍に増加(帝国データバンクより)。秋葉社長が「価格への関心が高い。自分たちの生活を守ろうという悲痛の叫び」、後藤達也が「人手不足で人件費も高い。輸送コストも高い。値上げの勢いは去年よりやわらぐかもしれないが上がり続ける状況が続[…続きを読む]

2025年1月9日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?鳥取と岡山の県境付近!波瀾万丈の人生SP
スタッフは鳥取県と岡山県の県境付近・智頭町の山中に住む嶌田浩さん宅へ。以前、浩さんは愛媛県でトラックドライバーをしていた。智頭町では最低気温-12℃になったこともあり、積雪によって孤立してしまったこともある。浩さんが所有する畑は1800坪でテニスコート23面分ある。畑では長ナス、ピーマン、トマトなど30種類以上を育て野菜はほぼ自給自足。
愛媛県伊予郡松前町[…続きを読む]

2024年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県沼田市)
武井さんのご飯作りを拝見する。自家採れ野菜の酢漬けやピーマンの素揚げなどを作った。作った料理を試食し「若い頃はピーマン嫌いででも今は大好き」などと話した。

2024年9月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
きのう強い雨と雷に見舞われた群馬県では熱帯低気圧に変わった台風10号が大雨をもたらした。きのうまでに関東から九州にかけて500ミリ以上の雨量があり、雨は農作物にも影響し中でも収穫時期を迎えた新米が心配されている。今年は暑さの影響で生育が良好で例年より早く収穫を始めたが台風前にできたのは2割の収穫だけだった。8月平年比3.5倍の雨を記録した神奈川県小田原市では[…続きを読む]

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