大御所夫婦のうっかりファミリーが紹介する旬の野菜で失敗しない方法を紹介。問題「長ネギのより甘味が強いのは？」、1・色の境目があまりない、2・境目がくっきり。正解は2・境目がくっきり。長ネギは日光を当てないよう土に埋めて栽培。成長にともない何度も「土寄せ」を繰り返す。境目がくっきりとなりより甘味が強くなる可能性がある。
大御所夫婦のうっかりファミリーが紹介する旬の野菜で失敗しない方法を紹介。冷蔵庫での保存法について。野菜ソムリエ上級プロ・秋山由季さんによると、冷蔵室は平均4℃、野菜室は平均6℃。野菜によっては分けて入れる方が鮮度がより長持ちするという。旬の冬野菜：ほうれん草、大根、れんこん、春菊、ブロッコリーはどう分けるのが正解か。
大御所夫婦のうっかりファミリーが紹介する旬の野菜で失敗しない方法を紹介。冷蔵庫での保存法について。野菜ソムリエ上級プロ・秋山由季さんによると、冷蔵室は平均4℃、野菜室は平均6℃。野菜によっては分けて入れる方が鮮度がより長持ちするという。旬の冬野菜：ほうれん草、大根、れんこん、春菊、ブロッコリーはどう分けるのが正解か。