フィギュアスケート団体で日本の得点源となった三浦璃来、木原龍一選手のりくりゅうペア。木原龍一選手は男子シングルの選手だったがトップ選手として活躍することはできなかった。ペアに転向しソチ、平昌五輪に出場したがフリーの演技に進めず。地元のスケートリンクで競技を続けながらアルバイトを始めた木原選手と組んでみたいと訪ねてきたのが三浦選手だった。前回大会の北京五輪では日本のペア史上初の7位入賞。しかし木原選手が腰椎分離症を発症。けがのリスクを減らすために始めたのが食事の改善。りくりゅうペアの体作りを支えているエームサービス管理栄養士・西山英子さんが取り組んだのは骨作り。三浦選手には体重管理のための蒸し料理をアドバイス。栄養指導を受け始めてから3年後、自己ベストを連発し日本の銀メダル獲得の原動力となった。
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「長ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月4日放送 9:30 - 10:00 テレビ東京
- ＴＶアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」（TVアニメ『鉄鍋のジャン！』放送記念特番「鉄鍋のリュウジ！」）
- 「エビとホタテのXO醤」の作り方を紹介。XO醤は中国のうまみ調味料。長ネギをみじん切りにする。エビの殻をむき背ワタをとる。塩・片栗粉・水を加えて揉み込むようにしてエビの汚れを落とす。水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。長ネギを炒め、エビ・ベビーホタテを入れて炒める。塩・XO醤を加えて完成。
- 2026年7月4日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
次にブラッシュアップす[…続きを読む] - 2026年7月3日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま元横綱 武蔵丸率いる武蔵川部屋 総重量30kgの太りメシ
- 元横綱・武蔵丸が絶賛する真っ白いちゃんこ鍋。豚足を煮込んだもの。豚足4kg、3時間煮込む。油揚げ、長ネギ、しめじ、えのきたけ、ダイコン、ニンジン、タマネギを入れて再び煮込む。さらにキャベツ2玉分を入れる。味付けは塩とうすくちしょうゆのみ、豆腐とホウレンソウを入れて煮込めば完成。親方に味見をしてもらうがしょうゆを入れたことで怒られた。稽古終わりの力士爆食タイム[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース＠ソウル
- 7世紀新羅の時代に建立された寺・ポモサ。この寺で週1回行われる精進料理教室は連日満員の人気。僧侶自らが先生となり伝統の精進料理の作り方やその精神を教えてくれる。去年教室を開設して以来すでに500人以上が受講。
精進料理の人気に火を付けた人がいる。30年以上にわたり精進料理の普及に力を入れてきたテアン僧侶。大学院で栄養学を学び、その魅力を韓国だけでなく海外に[…続きを読む] - 2026年6月28日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ栗原はるみ先生に教わる梅仕事
- 鶏肉の梅から揚げを作る。梅干しは果肉を残しながら潰す。梅ペーストを鶏肉に絡め、酒をかける。かつおダシと梅ペーストを混ぜ揉み込んだら10分置く。片栗粉・小麦粉・水を混ぜて片栗粉をつけ、カリッとなるまで揚げる。梅だれ・大葉とともに食べる。
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