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「長岡技術科学大学大学院」 のテレビ露出情報

ほうれん草農家の利波さんは学生時代最先端のナノテクノロジーをまなび大学院まで進んだ。しかし、自給自足に興味を持ち野菜の産地に住み込み農業を学んだ後有機農法を広めた佐藤さんに弟子入りした。利波さんは1年間無給で研修を受け妻と結婚。研修時代は妻が農家の手伝いで家計を支えた。その後独立し最初は小さなほうれん草しかできなかったが試行錯誤を重ね出荷できるほうれん草を作ることができた。
セパージュの石橋シェフが利波さんの畑を訪れほうれん草を食べた。石橋シェフはお店に戻り利波さんのほうれん草を使った新作料理を作る。
住所: 新潟県長岡市上富岡町1603-1
URL: http://www.nagaokaut.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月26日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS X「氷ビジネス」
新潟・長岡市のサカタ製作所は鉄やアルミなどの金属加工を得意とするメーカーだが、あらたに「単結晶氷」の製造に着手している。こちらはゆっくり凍らせることで濁りのない氷となるもので、長岡技術科学大学と共同で開発されたものとなっている。お値段は9個で1404円という強気の値段だが、バーテンダーからも加工しやすい上に輝きもあるとの評価されている。サカタ製作所ではかき氷[…続きを読む]

2024年4月15日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
今月3日に発生した台湾付近を震源とする地震で那覇市などに一時津波警報が発表されたが浸水想定区域にいた約1万1000人が高台などに移動していたとみられることが専門家の分析でわかった。中には県外から訪れたいた人の割合が那覇市5%などを占めていたという。観光客の津波避難対策について模索する現場を取材した。長岡の寺泊地区は魚の市場通りで知られ観光客が多く今年1月の能[…続きを読む]

2024年3月18日放送 0:55 - 1:25 日本テレビ
NNNドキュメント(NNNドキュメント)
2024年元日、能登半島を最大震度7の地震が襲い、震源から直線距離で約100kmの新潟・上越市港町にも津波が押し寄せた。79歳の健次さんは肺に重い病を患っていて1人で逃げることができない。津波は車を出す間もなく自宅まで押し寄せた。健次さんが道路に出て逃げようとすると、隣の住民から「間に合わないから家に上がって」と言われ助かったという。
一歩さんは地震のすぐ[…続きを読む]

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