きょうのあの人に会いたいは、料理研究家の枝元なほみさん。その生涯を紹介する。2025年69歳没。オリジナル料理をテレビや雑誌で紹介した。ほがらなか人柄で人気を集めた。料理は生きるチカラを組み上げる井戸だという。料理することから生きるチカラをもらえるとのこと。昭和30年に横浜市で2人兄弟の長女となる。子供の頃から料理をするのが好きだったとのこと。大学時代に、演劇をはじめた。26歳で劇団「転形劇場」に入団。レストランでのアルバイトの経験を生かし、劇団でまかないを担当。32歳のころ、転形劇場が解散した。友人のライターから女性誌の料理コーナーを担当してほしいと言われた。誰にでも作れる料理を心がけた。自己流で研鑽してきた。肉じゃがには、醤油のかわりに、牛乳とバターを使った。食を通じた社会活動もはじめた。廃棄される食材を有効活用する。規格外の野菜を加工・販売。東日本大震災が起きたあとには、食に関連した支援に取り組んだ。被災地でクッキーを作る活動をした。クッキーの売り上げを支援金にした。NPO法人「ビッグイシュー基金」の共同代表をつとめるなど、多岐にわたる活動をしていた。令和に入り、間質性肺炎と診断された。酸素チューブをつけて講演会や、テレビ番組への出演を続けた。自分というものをどこかで笑えないと行きていけないという。強くいなくてはいけない、偉くなくてはいけない、しっかりしていなくてはいけない、自分は間違わないという人はうざいという。食べることを通じて、社会とつながり、未来を切り拓く活動を続けた69年の生涯だった。座右の銘は「鍋の中を見る」ということ。鍋の中の状況がどうなっているかを自分で判断して、匂いをかいだり、色を見たり、それは料理だけではなくて本当に人と一緒だという枝元さん。NHK映像ファイル あの人に会いたいは土曜の朝、放送中だ。
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「間質性肺炎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月25日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
12月は飲酒やカラオケなどのどへの様々な刺激がある。医師は「寒暖差と乾燥が大敵」と話した。のどが乾燥するとのどの線毛が機能低下。
危険なせき1つ目は乾いたせきで響きが軽めの音。考えられる症状は風邪やインフルエンザなど。乾いたせきのうち発熱を伴うのが風邪やインフル[…続きを読む] - 2025年11月15日放送 15:30 - 16:55 日本テレビ
- ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）
- 加湿器用殺菌剤を使ってから体調を崩した長女は間質性肺炎と診断された。原因不明の間質性肺炎の5年生存率は30％。間質性肺炎は通常高齢者に多い。この病院では4年前から間質性肺炎の幼児が相次いでいた。患者は11月から5月の寒い時期だけ。加湿器を使用する時期だけだがこの時は加湿器用殺菌剤は疑わなかった。新型ウイルス感染の疑いなしと国は調査に動かなかった。こうして20[…続きを読む]
- 2025年10月26日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
- ザ・ノンフィクションキャンディさんの人生
- キャンディさんは酸素ボンベが並ぶ部屋で「楽しかったね 我が人生。皆さまのおかげで幸せな人生だった」と振り返る。取材翌日に緊急入院したキャンディさんの元を孫が訪れた。
- 2025年9月28日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル未完のバトン最終回 「最期」の希望 長寿社会の果てに
- 愛知と岐阜を拠点とする在宅医療の専門医・市橋さんが運営するクリニックはチーム医療が最大の特色で、歯科医師や管理栄養士、音楽療法士まで幅広い職種のスタッフが在籍する。患者の様々な希望に応え、生活の質を最大限向上させるためチーム医療にこだわっている。かつては大病院にいたが、患者の生活に寄り添いたいと16年前に在宅医療の道に進んだ。海外の視察を繰り返し、在宅医療や[…続きを読む]
- 2025年6月28日放送 5:40 - 5:50 NHK総合
- NHK映像ファイル あの人に会いたい（NHK映像ファイル あの人に会いたい）
- 料理研究家の枝元なほみさんは、2025年に69歳で亡くなった。枝元なほみさんは劇団「転形劇場」で賄いを担当して、劇団解散後に料理研究家となり、きょうの料理などに出演した。枝元さんは、規格外の野菜の加工・販売を行った。枝元さんは、東日本大震災で被災地の支援を行ったり、ビッグイシュー基金の活動を行った。枝元さんの座右の銘は「鍋の中を見る」。
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