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「青じそ」 のテレビ露出情報

「ハマチのなめろう」の作り方を紹介。粘りが出てきたら味噌を加える。味噌が混ざったら長ねぎ・しょうがを加え、さらに叩いていく。最後に青じそを千切って入れ、なじませるくらいに叩く。それを最初に切った5mm角のはまちに入れ、ごま油・しょうゆ・いりごま(白)を加えて混ぜる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理大原千鶴の技あり!定番おかず
「鶏塩つくね」を調理。鶏ひき肉(もも)に片栗粉・ごま油・みじん切りしたたまねぎ・塩こしょうを加えスプーンで混ぜ合わせ、スプーンでタネを丸め、フライパンで両面を焼く。千切りにした青じそ・斜め薄切りにしたみょうがを水にさらし、水気をしぼる。すりおろした長芋にポン酢しょうゆを加え、とろろポン酢を作る。つくねと青じそ・みょうがを皿に盛り付け、ポン酢しょうゆを添えたら[…続きを読む]

2026年7月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
替え玉ブラヴォー!でおなじみの駒木根葵汰さんが「豚しゃぶサラダ☆冷や汁風」を調理。枝豆をやわらかめにゆでて少し粒が残る程度につぶす。みそ・おろしにんにくを混ぜてアルミホイルに広げ、オーブントースターで軽くこがし、つぶした枝豆と混ぜる。豚ロース肉を色が変わる程度茹でて、水に取り出し粗熱をとったら器にあける。昆布だしを加えて混ぜ、ご飯をさっと水洗いしてぬめりを取[…続きを読む]

2026年7月8日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「ピリ辛豚しゃぶ」のレシピを紹介。フルーツトマトのヘタを取って角切り、みょうがを小口切り、青じそを千切りにする。ボウルに柚子こしょう・酢・レモン汁・薄口しょうゆ・塩・黒こしょう・サラダ油を入れて混ぜる。トマト・みょうがを入れてラップをして冷蔵庫で10分置く。

2026年7月8日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「とうもろこしの松風焼き」を作る。とうもろこしを切り実を包丁でとる。鶏ひき肉に味噌・砂糖などを加え混ぜる。とうもろこしを入れさらに混ぜたら、オーブントースターの天板にアルミを敷き四角く広げる。オーブントースターで焼く。「きゅうりの薬味サラダ」を作る。きゅうり・かいわれを切る。青じそをちぎる。ドレッシングをかけ完成。松風焼きが焼けたら四角く切りお皿に盛り付け完[…続きを読む]

2026年7月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!全世代口コミコンプリート旅in鎌倉
秋川雅史は鎌倉は仏像を掘るのでお寺に行くことは多いという。15年位前から始めたといい、二科展に5年連続入選しているとのこと。いとうが気になった「ワンダーバーグ」は、シェフがお客さんの目の前で鉄板で焼き上げる迫力の鉄板焼きハンバーグが人気で、A5ランクの和牛を使った極上のハンバーグに鎌倉野菜のサラダが付く。季節の食材を使った限定ハンバーグもあり、土日には行列も[…続きを読む]

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