8位：ビストロ グルトン＆リアン。2014年オープン「リアン」はプリフィックスで楽しむコースがコスパ最高と話題。シェフの上原さんは青森出身。元料理人の父が地元で釣った魚を送ってくれる。釣ってすぐに神経締めしてくれるのでいつも最高の状態。この日の鮮魚のポワレは真鯛。濃厚なバターソースと合わせた。「ビストロ グルトン」もオープンは2014年。カウンター8席だけのカジュアルなお店。シェフの小更さんはフランスで3年修行した後、フレンチの神様のジョエル・ロブションで腕をふるった。料理はアラカルト。ロブション仕込みの技をカジュアルに楽しめる。ビスクソースで頂くカニクリームコロッケも絶品だが、注目は自家製ベーコンをカリカリになるまで炒め、生クリームをたっぷりと使って仕上げたカルボナーラ。町でグルメと評判の池尻稲荷神社の宮司さんもカルボナーラの大ファン。「味がしっかりあるけどあっさりしている。ここが一番」とコメント。
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「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！金曜3姉妹のおしゃべりさんぽ
- 一行はフルーツのスイーツ専門店「果実園リーベル 東京店」を発見。店内のカフェは連日行列とのこと。
- 2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 気象庁が3か月予報を発表。情報カメラで渋谷マークシティを見ると、雲は多いが気温は東京都心で30℃を既に超えている。各地の気温の様子は11時半現在、東京は31.4℃まで上がり、関東周辺では気温が高くなっている。静岡が34.3℃、千葉県の鴨川で34.1℃など。東京ではおととい33.4℃まで上がり、夜になって下がっていたが、昨日は日中の最高気温が31.8℃でおとと[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 6:00 - 6:32 NHK総合
- 東京都知事候補者（東京都知事候補者 経歴放送 政見放送）
- 覇王党・かがたたくじ候補の政見放送。本業は温泉・旅館の救済事業となっている。旅館を重視すべき理由について、旅館では食事のための食材や伝統工芸品のお土産屋が並び、旅館が栄えることで従業員を養っていることをあげ、人が定着すれば交通機関や学校も無くならなくなるなど街も繁栄するが、物価高から廃墟化してしまっている温泉地も増加してしまっていると言及。温泉地を救うために[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビキラビト！
- File.1595・小玉倫也（37）。地元青森で続けている活動が注目されている。GOMAの名で活躍するペンアート作家。初の個展には4万人が来場。各地で開くワークショップも大きな反響をよんでいる。アーティストGOMAの真骨頂が下書きなしの豪快なペン使い。巨大な布に描くこと10時間、完成したのは葛飾北斎にインスピレーションをうけた新作「岩木嶽三十六景 其ノ零 鰺[…続きを読む]
- 2024年6月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯香川県さぬき市の旅
- 松山は大窪寺へ向かう。松山は納め札にお願い事を書いた。人と上手に話したいという。
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