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「青森県」 のテレビ露出情報

群馬県民に愛される「おおぎやラーメン」の秘密を調査。味の秘密は、特製の味噌。ニンニクと生姜をミキサーにかけてペーストにする。そこに、3カ月熟成させた店厳選の赤味噌を加える。さらに、20℃前後で1か月熟成させる。濃厚だがさっぱりした味噌ラーメンになる。おおぎやのメニューは全33種類。味噌ラーメンは17種類ある。「辛みそラーメン」は、おおぎや特製の味噌に、秘伝の豆板醤をたっぷり加えている。おおぎやは、社長がくるまやラーメンの味噌ラーメンを食べて感動し、くるまやラーメンで修行して、1972年に開業した。味噌ラーメンがメインのおおぎやは、元々味噌に慣れ親しんだ群馬県民に大ヒットした。
おおぎやの人気の秘密2つ目は、こだわりカスタマイズ。ラーメンを注文すると、無料で小ライスがついてくる。ラーメンの味噌スープをライスにかけて食べる。スープにはお酢を入れてカスタマイズ。味噌がマイルドになり、食べやすくなるという。おおぎやはトッピングも豊富。生しぼりニンニクやバターなど21種類ある。ネギは、白ネギや辛ネギなど4種類ある。客の好みで無限にカスタマイズ可能。
おおぎやラーメンの人気の秘密3つ目は、塩ラーメンの大ヒット。オープン当初からあるメニューだが、今春リニューアルして大ヒットしている。リニューアル前は全体の1割程度の売上だったが、リニューアル後は2割に増加した。鶏ガラと豚バラベースの塩ダレを、アサリを入れた塩ダレに変えたところ売れ始めたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お得タイムパトロール
まずは月1回限定売り切れ次第終了の老舗スーパーで行われる野菜詰め放題。やってきたのは埼玉高速鉄道鳩ヶ谷駅から車で8分「スーパーカネモ」。完全地域密着型で今年で創業から101年。お野菜が安いという。この安さの秘密は、3ヶ所の市場を周り、1円でも安いところを探して仕入れているという店長。各市場の前日の状況から購入先を確定させている。葉物野菜は一時期より値下がりし[…続きを読む]

2025年6月26日放送 1:51 - 1:54 NHK総合
さわやか自然百景(さわやか自然百景)
青森県の西部に広がる津軽平野には天然の湖や人口の溜池などが数多く点在。3月、早春の日差しが降り注ぎ池を覆う氷が一気に溶ける。氷が溶けた池にたくさんの鳥が飛来。やってきたのはオナガガモだった。早春シベリアへ向かう途中津軽平野の沼や池に集まる。密集したカモを狙ってオジロワシが襲来。一羽のカモを捕獲し飛び去っていった。

2025年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県ドンピシャQ
47都道府県ドンピシャクイズに挑戦。「100年フードに麺料理が認定されている都道府県はいくつ?」と出題された。有田ナインが40ポイント、阿部ナインが20ポイントを獲得。結果、阿部ナインが日本応援グルメを獲得した。

2025年6月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュースきょうのキニナル!
山形局から山辺町のさくらんぼ「紅秀峰」の育つ様子が紹介された。また、水田では暑さに強い「にじのきらめき」という品種に切り替える様子が見られるなどしていて、一柳さんは知恵・知識を総動員して時代にあった生産が行われていると話した。

2025年6月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
令和に「復活」「新発想」「原点回帰」のおもちゃ。メガハウス「ブタミントン」。ブタ型のラケットを使用。空気を吹き出すたびに「ブー」と鳴く。バトミントンのように羽根をネット越しで落とさないように飛ばし合うスポーツ系アクションゲーム。1987年発売、2004年再販、今年4月”復活”販売。紙の羽根を軽く・薄く改良して空中浮遊時間が長くなった。担当者は昨今のレトロブー[…続きを読む]

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