「食トレンド大賞2024」が発表された。過去にはライスペーパー、マリトッツォなどが入賞した。時短レシピに言及。レシピ投稿・検索サービスのクックパッド。簡単アレンジレシピなど総レシピ数約390万品。クックパッド広報・小堀彰子さんは今年のトレンドは進化系のものが多いと感じるという。フランス・パリで独自に進化したおにぎりなど。また魚肉ソーセージも進化。
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「食トレンド大賞2024」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- クックパッドが主催する「食トレンド大賞2024」。食材や調理法が進化したものが多く選ばれた。第3位はカニカマ・魚肉ソーセージ。台風、地震などの備蓄食品として注目された。物価高のため肉の代わりにレシピに取り入れる人が増えたという。また包装の改良を重ねて開けやすくなった。ノドグロ、DHS入りなどバリエーションも増加。「DHA入りサーラソーセージ」シリーズを紹介。[…続きを読む]
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