東京・文京区本郷三丁目にあるうどん店へ。東大「うどん部」部長と副部長が紹介。うどん部の部員は約200人で学園祭で焼うどんを振舞ったり遠征で全国各地のうどん店を巡る活動を行っている。うどん店店主は東大医学部看護学科を卒業。一念発起しうどん店を開業。「みそ煮込みうどん」は八丁味噌の旨味と短時間で湯であげる歯ごたえのある麺が特徴。また、店主が生み出した新しい味が「イタリアンうどん」。味噌に自家製トマトソースとチーズが入っている。続いて豊島区池袋のうどん店へ。1人分のうどんは麺だけで1キロある「武蔵野うどん」。噛めば噛むほど弾力のある食感が楽しめる。最後は大田区雑色にある手打ちうどん教室へ。店主・小野ウどんさんは音楽に合わせ麺を打つパフォーマンスで手打ちを普及しようと活動してきた。店では15種類以上の国産小麦粉から好きな粉を選び好みのうどんを作成可能。3人は讃岐うどん、滑らかもちもちうどん、博多うどんを作る。水を加えて馴染ませて生地をまとめたら足を踏んで伸ばす。マヨネーズを絞るように伸ばすのがポイント。手で伸ばす工程では綿棒を浮かしながら伸ばしていく。切り方は希望のうどんに合わせ、茹で時間も食感に合わせ変えられる。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月6日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！カクエキダービー
- 今回は渋谷駅でカクエキダービー。本日のレースは「渋谷にあるうどん店3店舗の人気No.1メニュー 1週間の売上食数の多い順を予想」。1枠は渋谷駅から徒歩4分の場所にあるおにやんま 渋谷PARCO店のとりちくわおろしうどん。2枠は渋谷駅から徒歩7分 神泉駅から徒歩3分の場所にある甚三 渋谷店のスペシャルうどん。3枠は渋谷駅から徒歩3分 京王井の頭線渋谷駅から徒歩[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（天気予報）
- 台風15号の動きなど天気予報を伝えた。岩手・宮城などに大雨洪水警報、秋田・高知などに大雨警報、岐阜に洪水警報、千葉・静岡などに竜巻注意情報、宮城・岩手に土砂災害警戒情報が出ている。
- 2025年9月2日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズレーザーと学ぶ。不老不死 最終回SP
- 体を全透視してがんを3D撮影、波動散乱の逆問題とは。木村先生が「波動散乱の逆問題」について解説した。さらにこの問題の解明方法を思いついたのは、”コップの水を見ている時”だと話す先生にスタジオが湧いていた。木村先生が解き明かしたのは、マイクロ波で見えない物体を可視化する数式。これを応用し、石油やレアメタルの探査依頼が殺到しているというが、この数式は命を守る防犯[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SPORTS
- 先週土曜日、千葉ジェッツの渡邊雄太が、プレシーズンゲームのため地元の香川を凱旋し、チーム最多の25得点をあげた。
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- 「栗林公園に関するこの人物は誰？」と出題。正解は「平賀源内」。
「この都道府県はどこ？」と出題。正解は「埼玉県」。「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。
「マザー牧場で人気のこの生き物は何？」と出題。
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