他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月1日放送　8:00 - 9:25　日本テレビ

ウェークアップ（ニュース）

秋田県では創業160年の酒蔵がある。500年以上前に原型が完成したとされている日本の酒造。酒造の杜氏がその年の米と水の状態に合わせて酒造りを支えてきた。30年以上前から海外輸出に注力している。背景は国内の消費量が減少しており、50年で4分の1以下になっている。一方で世界は和食ブームの到来で年々日本酒の輸出量が増加している。秋田酒造の売上げは海外輸出分が全体の[…続きを読む]

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2025年1月31日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

きょうの特集は「オシエテ！和食をもっと美味しく作る方法」。なだ万は1830年創業で日本を代表する老舗料亭、横浜なだ万調理長・本山剛さんに教えてもらう。まずは天ぷら。野菜は食べやすいサイズにカット、エビは殻をむいて背わたを取り除く、かき揚げ用のえびは食感を残すため大きめにカットし玉ねぎにんじんは日が通りやすいように小さめにカットする。衣は卵黄1個、水100cc[…続きを読む]

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2025年1月31日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道（ニュース）

旧正月を迎え、華やかさを増す香港の街角で、一際賑わうお店。客の目当ては蛇のスープ。中国では2000年前から食べられていたという。中でも蛇スープは冬の伝統料理として香港で親しまれてきた。創業60年の店を切り盛りする周嘉玲さん。創業者の父親の下で、子供の頃から蛇の扱い方を学んだ。スープには5種類の蛇を使う。肉は高タンパクでヘルシーな上、様々な効能があるという。し[…続きを読む]

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2025年1月28日放送　5:45 - 7:05　テレビ東京

モーサテチャイナエコノミー

テーマ「GDP5％達成の意外な要因と今後のカギ」について岡三証券の久保さんが解説。中国の去年のGDP国内総生産の実質成長率は前年比5．0％のプラス。各機関の予想を上回り5％の大台を達成した要因を探る。上海、香港共に年初から相場は良くなかったがトランプ大統領が宣言していた就任直後の中国への追加関税の即時発動が見送られたことでマーケット関係者には安ど感が広がった[…続きを読む]

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2025年1月25日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

年2回行われるロボット世界大会。中には50時間かけてペルーから参加する選手もいる。岡本さんは20年以上前から運営を手掛けており、2024年9月の大会では台湾から小学生が参加していた。韓国などの学生は、学校が地元の自治体から渡航費からロボット代まで支給しているといい、世界と実力の差がつくと話していた。市販の大会公認ロボットは1体約24万円、子どもにはなかなか手[…続きを読む]

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