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「馬肉」 のテレビ露出情報

3代目にまかないを作る。そばが好きで曽祖父がフレンチのシェフだったことからフレンチを合わせたそばをリクエストされた。馬肉のタルタルをつくり、牛乳を火にかけて大豆レシチンとわさびを入れ、泡立てる。そばを盛って、馬肉タルタルを乗せ、かつおのジュレ、わさびの泡ソースをかけ完成。そばとタルタルでフレンチと和風のどちらかが際立つことなく絶妙にマッチしているとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送 2:15 - 2:45 フジテレビ
スパイストラベラースパイストラベラー
今回は武蔵小山にあるボンクルールを紹介。店主の服部さんはカレーが大好きだったが、元々はフレンチのシェフだった。スモークは店舗で行っているが軽く仕上げているという。イタリア産の甘みの強いトマトを使用し、上からコンソメを使ったジュレを使っている。また熊本県の馬肉を使ったフレンチが出来上がった。セントチヒロ・チッチは美味しいと答えた。ボンクルール特製ビーフカレーは[…続きを読む]

2026年2月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー&火曜の良純孝太郎小泉孝太郎&高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
青森・金木町出身でいまなお女性ファンが多く、生家は680坪の敷地を持つ今も残る豪邸だという偉人。金木町は、青森市から車で1時間ほどの距離で馬肉が特産だ。その偉人の孫、津島淳さんに密着。津島さんは高市総理にも深い関係があるそう。津島さんは3年前に2階建て3LDKの家を購入したそうで、早速お家の中にお邪魔することに。外の光をとりこめるような造りにしたという。玄関[…続きを読む]

2026年2月15日放送 5:00 - 5:20 テレビ朝日
はい!テレビ朝日です(はい!テレビ朝日です)
伊藤蘭をスタジオに迎えて話を聞いた。伊藤は1973年にキャンディーズとしてデビュー。人気絶頂の1977年に解散を発表、1978年4月4日にラストコンサートを行った。2年の休養を経て俳優として活動を再開。2019年にキャンディーズ解散以来41年ぶりに歌手活動を再開した。ソロデビュー7周年を迎えた今年は4月4日からコンサートツアーを開始。歌手活動を再開したきっか[…続きを読む]

2026年2月13日放送 2:10 - 2:15 テレビ東京
未来会食(未来会食)
千原ジュニアが未来をつくる注目企業と語り合う。今回会食するお店は「十十六~SOTOROKU~」。相手は馬肉屋たけしオーナーのドロンズ石本。「進め!電波少年」に出演して大ブレイク。グルメタレントとして活躍しながら、恵比寿で人気の馬肉専門店を経営している。熊本ロケで食べた馬肉の焼肉が美味しく、馬肉はコレといったお店がなかったので始めたという。2~3年目が一番苦し[…続きを読む]

2026年1月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん缶詰マニアさんなら10日間で何キロ減らせる?
88.0kgスタートのりんごちゃん、6日目の現在は83.8kgと-4.2kg。初日と比べると全体がスッキリ、体調にも嬉しい変化があった。ならば方針転換、1食500kcal以下に押さえつつタンパク質モリモリメニューで絞っていく。この日はモノマネ芸人みかんとハリウリサの3人で女子会、りんごちゃんはお手製のミネストローネを持参して出席した。8日目はついにマル秘缶詰[…続きを読む]

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