ワンオペ繁盛店を調査するのはウエストランド河本。開店前の店を訪れた。店主は中国出身の田渕玲さん。午前11時に開店。客足は途切れずランチタイム終了。夕方は常連さんタイム。常連さんが帰る頃には夕食のお客さんで満席。夜もひっきりなしにお客さんが訪れる。ワンオペ繁盛店の秘密：サイドミラーで常連の注文を察知。食材は冷蔵庫から直で鍋へ。お客さんが料理を取りに行くセルフサービス。遅めの朝ごはんは立って食べられるヨーグルト。食器の片付けもセルフ。鍋を温める間に洗い物。清掃は気づいた常連さんがやってくれる。遅めのお昼も厨房で。アイドルタイムは休まず仕込み。瓶ビールもセルフサービス。すぐ洗えるようコンロの端に排水溝が。
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「高円寺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月21日放送 2:55 - 3:05 テレビ朝日
- 神様、一生のお願いです。（神様、一生のお願いです。）
- 東京都・杉並区にある「気象神社」には八意思兼命が祀られている。日本全国から晴天を願う雨女、雨男が訪れる。年間参拝者数は約10万人。参拝している人を取材すると「雨女なので卒業式が晴れてほしい」という小学生の子が晴天を願いに来ていて、卒業式は晴れたとのこと。また、狩野英孝はマラソン大会に向け練習したが当日は雨で中止だったとのエピソードを明かした。そのほか、神社に[…続きを読む]
- 2025年5月3日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国吉祥寺 北口 BEST20
- カレーの街と呼ばれる高円寺や荻窪を通る中央線。吉祥寺にはヘルシー志向の名店が揃っている。第8位「カレー」。穴蔵のようなカフェのくぐつ草は玉ねぎの甘さとおよそ10種のスパイスの香りが秀逸。「茶房 武蔵野文庫」のカレーも通を唸らせる一品である。吉祥寺のカレーの美味しさを支えるのは「金井米穀店」だという。
- 2025年4月21日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP日本発祥にメロメロSP
- 別れたいという彼女を引き止めるために来日したクリスさんに密着。彼は彼女との思い出の地だという高円寺へ。思い出の公園などを巡った。
- 2025年4月19日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！朝までハシゴの旅
- 野呂佳代が高円寺で朝までハシゴの旅。1軒目「おでん屋BOBO」でママ友4人組と生ビールで乾杯。AKB48のファンだったが、劇場で野呂を見たことはないと言った。もう1人は野呂が着ていたセーターが可愛いと思って着ていた。
熱狂的な野呂好き女子と遭遇。2軒目「てっぱんのみや なな」で乾杯した。 - 2025年4月15日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないクレープの世界）
- ゆたかさんとぴーちゃんがおすすめするのは、高円寺駅から徒歩5分のところにある「β STAND」。人気店「ハニービークレープ」の職人を招いて2024年にオープンした店。2人のおすすめは、生地とクリームだけで具材のない「はちみつレモンクリーム」。生地とクリームそれぞれ2つの食感が楽しめる。通常よりも低い温度で、時間をかけて焼いている。あえて気泡を作り、食感を変え[…続きを読む]
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