今回はSPEEDのダンス＆ボーカルとして12歳でデビュー、”奇跡の40代”と話題、ミュージシャンやドラマ・舞台などマルチに活躍、芸歴29年目の島袋寛子さんが参戦する。都営大江戸線・蔵前駅・A7出口から徒歩6分のところにある「蕎上人」。ランチタイムには1回はもちろん、小上がりまで満席となる。上品な甘みと香りが特徴の北海道産蕎麦の実を毎朝石臼で引き、手打ちで作る二八そばが自慢。さらにこの店で修行した門下生は全国に800人以上いるという超名店。蕎麦に様々な食材を練り込み香りを楽しむものを「変わり蕎麦」と呼び、「茶そば」や「梅きりそば」などが有名。1つ1つ打ち方や材料が異なり手間がかかるため、提供する際は1種類が一般的。しかし店では多くの種類を知ってもらおうと複数の変わりそばが入った「五色そば」を提供している。まずは店自慢の「せいろ」からいただいた。「五色そば」には京都産の最高級宇治抹茶を練り込んだ「茶切り」、香ばしく炒ったケシの実を練り込んだ「けし切り」、高知産の柚子を皮ごと削り生地に練り込むことで爽やかな香りに仕上げた「ゆず切り」など、季節により変わり蕎麦は変化する。春は「桜そば」、夏場は「レモン切り」などが楽しめる。もう1種類、年間を通して2か月間しか食べられない今の時季限定の幻の蕎麦が文旦を使ったもの。文旦とは地域によってザボンやボンタンとも呼ばれる柑橘系のフルーツで、中でも高知県で露地栽培された「土佐文旦」は12月の収穫後、今の時期まで熟成させているため香りが超濃厚。2か月間限定の「文旦そば」は独特の苦みがクセになる。ここで島袋さんのデビュー秘話を聞くことに。11歳の頃、沖縄から出てきてテレビに出演し「評判が良ければデビュー」と言われて上京したそう。
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「高知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月10日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 天然素材NHK（天然素材NHK）
- 溌剌と生きる高齢者・お達者たちを紹介。日本で初めて確認された双子の100歳、きんさん、ぎんさん。その姿は全国民を魅了した。1976年の「お達者ですか」では戦前の伝説のオリンピアが夢の競演。1979年、「明るい農村」にはベルリン大会女子200m平泳ぎ金メダリストの前畑秀子が出演していた。泳ぎを覚えた紀の川を訪れた。1977年の「お達者でうか」には作曲家・服部良[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 9:00 - 10:10 NHK総合
- 日曜討論東日本大震災14年 これからの復興・災害への備えは
- 災害への備えをどう強化していくか。今政府が力を入れているのが事前防災。その一環として政府は被災した自治体の要請を待たずに支援物資を届けるプッシュ型支援を効果的に行うための備蓄拠点を全国8つのブロックに設ける。また、災害対策基本法などを改正する法案を今国会に提出している。法案では自治体に備蓄状況の公表を義務付けるほか、ボランティア団体の事前登録制度の創設や司令[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 一昨日から横浜で行われている日本最大級のパンのフェス2025。全国70店舗以上が集結。パンマニアのおすすめ第5位は、本郷ベーカリーの「カレーパンの王様」。姉妹店がイタリアンで、生クリームとバターをふんだんに使用したカレーをシェフが作っている。マスカルポーネを練り込んだ食パン生地を揚げているため外はカリカリ、中はふわふわ食感。おすすめ第4位はコミベーカリーの「[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 0:25 - 0:55 テレビ東京
- FOOT × BRAIN（オープニング）
- 高知県は長年Jクラブは誕生せず競技人口は全国ワースト3位。しかし今は高知ユナイテッドSCの誕生で県民たちのサッカー熱が沸騰中。作シーズン入れ替え戦を制して創設9年目で高知県勢初となるJリーグ参入が決定。高知ユナイテッドSCの躍進に迫る。
- 2025年3月8日放送 0:10 - 0:55 フジテレビ
- FNN Live News αLive News α × すぽると！
- 春のセンバツ 2012年大会の1回戦 花巻東×大阪桐蔭の試合は、大谷翔平と藤浪晋太郎（現マリナーズ）の対決が話題になった。3月18日に開幕する選抜高校野球大会。花巻東は、第1日第2試合で、米子松蔭と対戦。第3試合は、健大高崎（群馬）と明徳義塾（高知）の強豪対決。健大高崎のエース・石垣元気は最速154km/h。第3日には初選出の壱岐（長崎）が出場。第5日の第1[…続きを読む]
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