陣内智則、SHELLY、パリオリンピックメダリスト（鏡優翔、橋本壮市、永山竜樹）が浅草のニューオープングルメを紹介する。浅草寺から徒歩5分にある「粥や佐藤」を訪れる。今年3月に神奈川県武蔵小杉から移転オープンした。魯肉粥（Bセット）を紹介。台湾グルメの魯肉飯をお粥にアレンジ。台湾で食べたお粥の味に感動し、だしで炊いたお粥を日本で広めたいと、自らアレンジしたレシピを考案した。氷砂糖で味に深みやコクを出す。豚肉は浅草で70年以上店を構える「肉のふくや」から仕入れている。Bセットにはシューマイ、蒸し野菜、杏仁豆腐、日替わり小鉢2品が付く。シューマイには浅草で創業145年を超える老舗「竹松鶏肉店」から仕入れた鶏胸肉を使用。玉ねぎなどの野菜を混ぜて手作りしている。試食をかけてメダリストが「バーテンダーチキンレース対決」に挑戦。グラスを滑らせて赤い線ギリギリを狙う。赤い線を超えて落ちたらアウト。赤い線から一番遠い1人が食べられない。永山選手以外で魯肉粥を試食した。
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「魯肉飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月27日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん（オープニング）
- オープニング映像。今週は台湾のどんぶり2品を作る。
- 2024年9月25日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅（小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅）
- 孝太郎＆ムロは台北市内最大のナイトマーケット「士林夜市」にやってきた。500以上の屋台が集う人気の観光スポット。加熱処理をしていない賞味期限18日の生ビールを飲んだ。釣ったら食べられるエビ釣りに挑戦した。夕食に魯肉飯と炒麺を味わった。
- 2024年4月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 渋谷・韓国ナンバー1ハンバーガーショップ・マムズタッチ。韓国では1400店舗以上を展開する大人気店である。韓国で5億個以上売れたサイバーガーに使われているのは鶏もも肉で特製のマヨソースがチキンの旨味を引き立てる。
谷中ぎんざのゴーストバーガー。ダブルチーズバーガーはタマネギにのせたパティは和牛脂を入れてステーキのような味わいにしている。その上にモッツァレラ[…続きを読む] - 2024年4月9日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 台湾の避難所が充実していると注目されている。地震の翌日、Xに「台湾の避難所」がトレンド入りした。花蓮市の避難所は冷房完備、簡易ベッドが備えられたプライバシーに配慮したテントが設置されている。女性専用・特別支援者専用の寝室も設置されている。食事は台湾名物「魯肉飯」に魚の練り物や焼き鮎が入ってたり、丼物・麺類、ドリンクなどが用意されていた。その他にも無料Wi-F[…続きを読む]
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