陣内智則、SHELLY、パリオリンピックメダリスト（鏡優翔、橋本壮市、永山竜樹）が浅草のニューオープングルメを紹介する。浅草寺から徒歩5分にある「粥や佐藤」を訪れる。今年3月に神奈川県武蔵小杉から移転オープンした。魯肉粥（Bセット）を紹介。台湾グルメの魯肉飯をお粥にアレンジ。台湾で食べたお粥の味に感動し、だしで炊いたお粥を日本で広めたいと、自らアレンジしたレシピを考案した。氷砂糖で味に深みやコクを出す。豚肉は浅草で70年以上店を構える「肉のふくや」から仕入れている。Bセットにはシューマイ、蒸し野菜、杏仁豆腐、日替わり小鉢2品が付く。シューマイには浅草で創業145年を超える老舗「竹松鶏肉店」から仕入れた鶏胸肉を使用。玉ねぎなどの野菜を混ぜて手作りしている。試食をかけてメダリストが「バーテンダーチキンレース対決」に挑戦。グラスを滑らせて赤い線ギリギリを狙う。赤い線を超えて落ちたらアウト。赤い線から一番遠い1人が食べられない。永山選手以外で魯肉粥を試食した。
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「魯肉飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- 世界を日本語だけで旅してみたら？台湾 1泊2日のガチンコ旅
- 台湾観光の大きな魅力の一つが台北市内だけで約20か所あるという夜市。地元っ子が推す穴場の夜市へ。定番でなく地元オススメグルメを探す。「日本語で話しかけて」とヒッチハイク作戦を実行。すると2児の母である女性に出会った。かつて日本の大学に留学した経験が。臨江街夜市を教えてもらった。地元っ子に大人気の夜市とのこと。
- 2025年2月11日放送 6:10 - 6:53 NHK総合
- くまもとの風今日も完食！稲塚貴一のグルメ旅 台湾SP
- 以前、熊本に住んでいたという地元の方にオススメのローカルフードを伺った。案内されたのは絶品の魯肉飯をいただけるお店。お昼時には行列ができる人気店。醤油ベースの甘辛いタレでじっくりと煮込まれた豚の脂身にトロトロの皮目が入っているのがこのお店のオススメポイントとのこと。台湾のソウルフード魯肉飯は貧しい人々が豚を余す所なく食べきろうとしたのが始まりだといわれている[…続きを読む]
- 2024年12月18日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 熊本放送局・稲塚貴一アナウンサーが台湾グルメ旅。台北では魯肉飯、新竹では炒米粉を食べた。高雄には晩白柚ならぬ白柚というものが売られていた。”晩白柚の父”とされる島田弥市が1920年に東南アジアから台湾に苗木を持ち込んで見事に成長させ、その後、1935年に熊本に運ばれて八代市の名産となった。白柚は台湾では中身をくり抜き薬草などを詰め込んだ漢方薬・白柚果（のどを[…続きを読む]
- 2024年10月27日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん（オープニング）
- オープニング映像。今週は台湾のどんぶり2品を作る。
- 2024年9月25日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅（小泉孝太郎＆ムロツヨシ 自由気ままに2人旅）
- 孝太郎＆ムロは台北市内最大のナイトマーケット「士林夜市」にやってきた。500以上の屋台が集う人気の観光スポット。加熱処理をしていない賞味期限18日の生ビールを飲んだ。釣ったら食べられるエビ釣りに挑戦した。夕食に魯肉飯と炒麺を味わった。
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