他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅ひと工夫で美味しさUP！やみつきレシピ特集

恵良さんのごはん作りを拝見。パン粉をつけた鮭の揚げ焼きを作った。また鶏肉を常温に戻して、酒、めんつゆ、おろし生姜とともに漬け込んだ。旦那さんは唐揚げの聖地 大分・中津市の出身だという。唐揚げの肉を柔らかくするためにキウイを使う。片栗粉を付けたら、皮を表側にして、団子状にして楊枝で刺す。160度でじっくり揚げて、余熱で仲間で火を通す。170度の油で二度揚げして[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（サン！シャイン）

警察学校を舞台にした人気シリーズ最終章・映画「教場 Requiem」より、倉悠貴が最近始めたことを教えてくれた。倉悠貴は、魚をさばいて料理にすることを始めた、鮭を焼くところから始まり、今はアジを開くこともできるようになった、この間は、タイをさばいて、しゃぶしゃぶにした、アジフライやムニエルも作ったなどと話した。映画「教場 Requiem」は大ヒット上映中。[…続きを読む]

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2026年2月25日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TVお鍋に「ショウガ」で痩せ体質に！？「やせ鍋」＆「太る鍋」SP

TAKIは奈良の飛鳥鍋を洋風にアレンジした一品を紹介。シメにはパスタ麺、はちみつ、バターを加えている。収録の1時間前に作ったといい、明石家さんまらに振る舞われた。詳しいレシピは番組公式SNS、TVerで公開。鍋の食材に使っていた鮭には抗酸化作用のあるアスタキサンチンが含まれている。バターといった脂といっしょに摂ることで吸収率がアップするという。

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2026年2月23日放送　18:30 - 21:54　テレビ朝日

Qさま！！復活！プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP

「東日本にある島・湖などの名称を書きなさい」と出題。日本最大のカルデラ湖は屈斜路湖。湖を眺めながら入れる温泉もある。
第8問は家庭科。「東日本の郷土料理を答えなさい」と出題。さんが焼き（千葉県）は魚を細かくたたいた“なめろう”を焼いた漁師料理。どぶ汁（茨城県）は茨城名産の“あんこう”を使った料理。水を使わずあんこうと野菜の水分だけで作る。しもつかれ（栃木県[…続きを読む]

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2026年2月22日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP

オーケーのマグロは、マイナス50度の超低温凍結で漁獲後すぐに急速凍結し、解凍せずに凍ったままカットして店舗まで運搬するので、鮮度完璧維持のマグロが提供されている。魚売り場の約半分が冷凍されている。

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