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「鮭」 のテレビ露出情報

「鮭フライわさびタルタルソース」を調理。鮭を切って塩をし、15分ほどおいて水気をふく。卵・水・小麦粉を混ぜ、切って小麦粉をまぶした玉ねぎをくぐらせてパン粉をまぶし180℃の油で4分ほど揚げる。鮭にも衣をつけて3~4分揚げる。マヨネーズ・しょうゆ・おろしわさび・万能ねぎの小口切り・刻んだゆで卵をボウルで混ぜてタルタルソースをつくる。キャベツを千切りにし、細切りのりんごと和えてフライの付け合せに。器に盛り付けたらタルタルソースをフライにかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月23日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!復活!プレッシャーSTUDY東西対抗戦SP
「東日本にある島・湖などの名称を書きなさい」と出題。日本最大のカルデラ湖は屈斜路湖。湖を眺めながら入れる温泉もある。
第8問は家庭科。「東日本の郷土料理を答えなさい」と出題。さんが焼き(千葉県)は魚を細かくたたいた“なめろう”を焼いた漁師料理。どぶ汁(茨城県)は茨城名産の“あんこう”を使った料理。水を使わずあんこうと野菜の水分だけで作る。しもつかれ(栃木県[…続きを読む]

2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
オーケーのマグロは、マイナス50度の超低温凍結で漁獲後すぐに急速凍結し、解凍せずに凍ったままカットして店舗まで運搬するので、鮮度完璧維持のマグロが提供されている。魚売り場の約半分が冷凍されている。

2026年2月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない味噌の世界
敬蔵くんが作る本気の味噌定食を実食。一品目は、結城家流のけんちん汁。出汁は使わず、野菜からとれる出汁と味噌を使うのが結城家流。にんじんと大根を炒めたら、里芋やさつま揚げなどを入れ、水を入れて沸騰したら、糸こんにゃくと豆腐を加える。大豆を加え、敬蔵みそをお玉2杯半入れる。二品目は、鮭の酒粕味噌漬け焼き。敬蔵みそに酒粕、みりんを混ぜ、タレを作り、鮭の切り身を一晩[…続きを読む]

2026年2月14日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
1泊家族芸歴41年俳優山崎裕太が特別豪雪地帯に1泊
夫婦は雪を求め夏は南半球に旅立つ。新潟県湯沢町で憧れの山小屋暮らしを実現。窓で冷蔵し外で冷凍する。食料はなるべく自給し、余ったら物々交換をしている。
生活スペースはろうそく1本。新潟県では名産の鮭を何にでも入れる食文化。また、拾い集めた犬の毛で絨毯を作っている。幸江さんは30分雪道を下りて仕事場へ。収入源は豪雪レストランという。夜にはどう寝るか模索した。[…続きを読む]

2026年2月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!冬の北海道日帰りバスツアースペシャル
冬の北海道日帰りバスツアーSP。「エスコンフィールドHOKKAIDO」でグラウンドに降りて選手の目線を体験できる。北海道が産んだスターGLAY・HISASHIさんもバスツアーに参戦。球場全体にビジョンを増設し新演出がスタートするなどエスコンフィールドは今年から進化したそう。

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