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「鯛」 のテレビ露出情報
2023年12月28日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和! (特集)
「鯛めし」の調理。材料は鯛の切り身・あら・米・水・薄口しょうゆ・酒・生姜・ゆず。まずは食材と材料を全て耐熱容器に入れていく。あらも入れることで旨味がUP、蓋をせずに電子レンジ600Wで13分加熱。炊きあがったらゆずの皮のみじん切りをふりかけて完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!密着in三井アウトレットパーク木更津
房総四季の蔵 旬彩でも販売されている笠井食品「金目鯛入り蒲鉾」を紹介。名前の通り金目鯛も入っているのが特徴。
2024年9月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(長崎県壱岐島)
平川さんのご飯作りを見せてもらう。まず作るのは鯛のアラ汁。鯛のアラは熱湯をかけて生臭さを取るのが重要。
2024年9月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
最後に紹介するのは、東京・表参道にある丼の専門店「ジュアン ボウル&ティー トウキョウ」。7年前、日本人オーナーシェフ・石黒さんがオーストラリア・シドニーに店をオープンさせたところ、「どんぶりの日本的な美しさに感動する!」と行列ができる大人気店に。6月、日本に逆輸入。現地でも人気なのが「うなぎのひつまぶし」。そのまま頂いたあとは、鯛と昆布のほうじ茶だしで割り
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2024年9月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ(特集)
続いては視聴者の朝食を紹介。から揚げプレートという惣菜などのから揚げをもったプレートや、ハムとシリアルというシンプルな食事、オートミールにチーズとベーコンを合わせたオートミールのピザ風といったアレンジレシピも見られる。一方で親と子どもで違ったメニューをそれぞれ作っているという過程も見られる。山口さんは手作り料理となっているが、朝は必ず子供の弁当の残りを活用し
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2024年9月1日放送 2:20 - 5:00 日本テレビ
24時間テレビ47 愛は地球を救うのか?ヒューマングルメンタリー オモウマい店
石川県能登町の寿司屋・津久司で、ダジャレが好きな店主を取材。津久司のミニ丼と寿司のランチは1500円、大盛寿司ランチと海鮮丼ランチは1000円、炙り〆サバは600円、学割寿司ランチは550円。
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