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「鯛」 のテレビ露出情報

静岡県藤枝市には武田信玄、徳川家康が激戦を繰り広げた田中城があった場所。街に眠る痕跡を探す。道路がカーブしていて上から見ると道がぐるりと円を描いているのがわかる。田中城はまん丸なお城だった。直径600m、4つの区画と4つの堀がほぼ同心円状に配置された城。堀があった場所には高さ5mもの土塁があった。田中城は堀と土塁守りをかためた城だった。武田信玄にゆかりのある馬出しがあった場所。馬出しのために三日月型の堀が作られた。馬出しとは堀を設け、城の出入り口を守る区画のこと。馬出しがあると敵の戦力は二分され、容易に城へは入れない。反撃に出るときは相手を挟み打ちにすることができる。この馬出しが田中城には6つもある。本丸には今は小学校が建っていて敷地内に田中城のジオラマがある。本丸は徳川家康とのゆかりの深い場所で、御殿で鯛の揚げ物を食べた家康は腹痛を起こしその後亡くなったとされている。現在はかつて本丸にあった建物が城の近くに移築されている。田中城は北の東海道、南の六間川に挟まれた平地に築かれた。徐々に丸い形になっていった。田中城はなぜ丸くなったのか?少ない人数で守る、死角をなくす、洪水対策という説がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月9日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「アボカドとアジのなめろう丼」の作り方を紹介。アジを三枚におろす。皮を引いて腹骨と血合い骨を取る。魚は熟成するとタンパク質がアミノ酸へ変化しうま味が増す。アジを味噌を入れてたたく。みょうが・大葉を切る。山下はナダルと釣り仲間で仲が良いとのこと。アボカドを縦に切って種を取る。2cm角にカットする。
山下の質問で、ふわふわ卵スープ作りのポイントを解説。卵はよく[…続きを読む]

2026年6月6日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
三重・南伊勢町は街の6割が伊勢志摩国立公園に含まれている。週末だけのれんがかかるお店では、鯛を出している。大下清美さんと弘和さん夫婦は結婚36年。鯛は頭の骨についた身が美味しいという。五ヶ所湾は魚の餌となるプランクトンが多く栄養豊富なことから美味しい海の幸の宝庫。弘和さんは毎日鯛の世話をしに漁船に乗って海に出る。稚魚が出荷できる大きさに育つまで2~3年かかる[…続きを読む]

2026年6月6日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
美味しさの秘密が詰まった厨房に潜入。しゃりロボは、寿司職人が握ったかのようなしゃりを作ることができる。1時間に3600貫以上。お米にこだわるスシローは、時期に合わせてしゃりに合う複数のコメをブレンド。全店舗で毎日炊飯と酢合わせ。活〆真鯛は、美味しさを引き出す一手間に、鯛の皮引きも行う。鯛は水揚げから加工場に運ぶまでもこだわっている。仕切りの中に立てて入れるこ[…続きを読む]

2026年5月29日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(最高の一貫を 小池徹平、寿司を握る)
ララNOTEは東京・麻布の名店「鮨しゅんじ」の橋場俊治さん(39)が監修。メニューはおまかせコースのみ(1人約5万円~)で半年先まで予約が埋まっている。小池徹平が訪れるのは4年ぶりだという。橋場は10年連続ミシュラン三つ星「鮨さいとう」齋藤孝司の一番弟子。まずはウェルカム寿司として「鯛昆布〆」などを振る舞ってくれた。

2026年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,(第2オープニング)
安住アナが愛知・篠島を訪ねた。渥美半島と知多半島の間に位置する島。1000年前から篠島でとれた鯛が伊勢神宮に奉納されている。

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