他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県坂東市

茨城県坂東市のネギ農家の野本さんがご飯を見せてくれた。納豆とネギを混ぜて、油揚げに詰めて焼いたら「油揚げ納豆」の完成。鶏もも肉に酒、鶏ガラスープのもとなどを混ぜて、皮を下にして焼いて、ネギとあわせて炒め、タレとあわせてご飯にのせたら「ネギ＆焼き鳥丼」の完成。食卓にはとん汁も並んだ。

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2026年3月12日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

亜希家の満足パンパン弁当を調理。レシピはYouTubeでも絶賛公開中。公式本も発売中。おかずは焼き菜の花と薄揚げのごまあえ、ごぼうの塩きんぴら、鶏肉と根菜の揚げ焼きなど。ごぼうの長さはそろえて弁当箱に入れやすくするのがポイント。1分ほど水に漬けアクを取るごま油でちくわ・いりごまに塩をかけて炒め、ごぼうとちくわの塩きんぴらを作る。事前にささがきをしておけば2分[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

富山・富山市にある「旬香酒豚 初光」を紹介。名物は「角煮重」。角煮は500g。豚バラ肉に下茹でし、継ぎ足しの角煮のタレを入れる。下茹でと味付けで4日かけて煮込む。値段は1700円。「爆あげ」のからあげは1個で鶏もも肉約1枚。店主は木谷光男さん。「爆あげ」の味付けはパプリカパウダーなど数種類のスパイス。揚げ時間は約13分。ごまポンドレッシングがかかっている。「[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理

せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で！食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

炊きたてご飯が進む定食ランチを紹介。サンシャインシティにできた行列の先にある1月オープンの一穀で食べられるのが唐揚げなど10種類の定食。1番人気は豚の角煮定食。月に3000食売れるとのこと。ご飯は甘みが強いあきたこまちを使用。中目黒の土鍋ご飯いくしか中目黒では期間限定の定食が人気。今の時期味わえるのがサワラの幽庵焼き定食。ご飯は昆布と一緒に水につけ、土鍋で炊[…続きを読む]

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