スタミナ料理に欠かせない食材が高騰している。都内のスタミナ丼を販売する飲食店では国産の豚肉を使用しているが、仕入れ値は昨年より高騰。お手頃価格で買えていた豚肉が今では国産豚肉の卸売り平均価格は1月に491円だったのが、今月は868円にまで高騰（日本食肉市場卸売協会）。スーパーマルサン越谷花田店では、きょう国産豚ロースは100g229円で販売。約3か月前から値上がり、今では例年の約3割高値になっている。その原因の1つが連日の暑さで豚が夏バテになり、生育不良となり価格がさらに上がっている。主婦からは少しでも安い鶏肉を選ぶ声が聞かれた。スタミナ野菜の代表とも言えるニンニクも値上げしている。ニンニクの卸売価格は1108円。昨年同時期と比べて約300円アップ（東京都中央卸売市場）。ニンニクの一大産地・青森県のニンニクの卸を担当する八戸中央青果・大和山勇太さんは「収穫前の4月5月の時期に雨が少なく、干ばつの傾向で実が大きくならなかった」と語った。味や香りは例年と変わらないが、サイズが小さいため収穫量が減少。輸入品が高騰していて、国産の需要が増加したことなどで価格が上がっている。街の人にどう夏バテを防いでいるか聞いた。高騰が相次ぐスタミナ食材。この夏を乗り切るため家計への工夫が求められる。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月15日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ライオンのミライ☆モンスターミラモン食堂
- 佐藤ももサロワンウエキさんの勝負めしは、お母さん特製のミートソースパスタ。
- 2024年9月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！やす子のスーパーの歩き方
- やす子が今回調査するスーパーは千葉県・柏市にある「おっ母さん食品館 柏の葉キャンパス店」。千葉を中心に14店舗展開。多いときは1日2000人以上来客することもある超人気店。一般的なスーパーで買うと3本293本ほどするきゅうりは106円。一般的なスーパーで買うと10個214円ほどする卵が106円。さらに普通スーパーではあまり見かけない丸々1本のブリが1296円[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 熱狂マニアさん！（熱狂マニアさん！）
- ギャル曽根が「食べる、だし醤油」を使った炊き込みご飯の作り方を紹介した。しょうがをみじん切りにしお込めの入った炊飯器に入れる。きんぴらごぼう、お米1合に対して、「食べる、だし醤油」を大さじ2入れる。40分炊く。最後に チルドの鯖の塩焼き2匹を崩してご飯に混ぜたら完成。
ギャル曽根が「食べる、だし醤油」を使った唐揚げの作り方を紹介した。鶏肉をフォークで刺して[…続きを読む] - 2024年9月7日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 町中華のお金のヒミツに迫った。今、若い世代に町中華がウケている。東京・錦糸町の町中華に若い世代が殺到しているのは美味しさ以外にも人気の理由が。食事をする様子を上から撮影でき、SNSでは「＃上から中華」と呼ばれて大バズリしている。本来は店内を広く使うために設置された網棚だった。しかし、この「＃上から中華」によって月平均700万円ほどだった売上が1400万円にな[…続きを読む]
- 2024年9月6日放送 11:00 - 11:19 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 総務省が発表した家計調査によると、今年7月に2人以上の世帯が消費に使った金額は29万931円で、実質で前年同月より0．1％増えた。増加は3か月ぶり。内訳を見ると、テレビの購入や旅行への支出などの教養娯楽が5．6％増加。パリオリンピックの開催による観戦需要やボーナスの増加が消費を押し上げた。また住宅のリフォームなど住居の支出も17．3％増加した。その一方で支出[…続きを読む]
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