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「鶏肉」 のテレビ露出情報

サバの価格が高騰している。石毛魚類・小金澤勇輝さんは「昔は398円や400円だった。サバがすごく小さくなっている」と話す。現在のサイズは通常より一回りほど小さい。農林水産省によると、サバの漁獲量が減少している(2018年54万5000t→2024年25万6000t)。じゃつては10tの水揚げもあった静岡・伊東市の定置網漁も今月17日の水揚げは約700kg。海水温が上昇しサバの回遊が妨げられていることが要因として考えられるという。同様に値上がりしているのは鶏肉。スーパーセルシオ・鶴田部長は「ブラジル産の値段が上がってきており国産と値段が近くなっている」「需要が追いついてこなくなると値段は上がると思う」と話す。輸入鶏肉の7割を占めるブラジル産が鳥インフルエンザの影響で今月、農水省が輸入停止の産地を拡大した。18日、ブラジル政府は「鳥インフルエンザが国内の養鶏場からなくなった」と宣言した。農水省は、検疫データなどを基に輸入解禁を検討している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!冬にマネしたいねぎ&鶏肉料理
ゲストが紹介された。今回はねぎと鶏肉で簡単にマネできるエレガント料理を紹介。冬の味覚の鉾の秋田県の愛され食材を調達する。

2026年2月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県三浦市
滝口さんは鶏肉、ニンニク、生姜などを混ぜて、5分ほど揚げて「鶏の唐揚げ」を作った。。またマグロは刺身に。ほうれん草はレンチンしておかかをかけて「ほうれん草のおひたし」になった。食卓には三浦大根と手羽中の甘煮なども並んだ。

2026年2月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
軽量かつ切れ味抜群の包丁「ストーンバリア包丁ライト」の通販。包丁の重さは95gで、硬いニンジンや大根なども軽い力を加えるだけで切ることができる。この包丁は刃物の名産地である岐阜県・関市の職人が手作業で仕上げていて、刃の厚さも一般的な包丁が約0.4mmのところストーンバリア包丁は約0.18mmまで薄くなっている。専用シャープナーもセットで、価格は5280円引き[…続きを読む]

2026年2月4日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
東京・大田区、ハイファイフーズの倉庫では食肉の積み下ろしをしている。5000トンの肉を扱うハイファイフーズでは海外で肉を購入するのは「ドル」、為替レート1円動くとコストが1700万円変動する。1月23日の為替相場は159円台から154円台と円高ドル安と急変した。ドル安のタイミングで肉を購入し約2000万円のコストを抑えた。

2026年2月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!開店から閉店まで人気スポットを徹底調査
「道の駅まえばし赤城」を紹介。お昼時にはフードコート全400席が満席に。群馬の食材にこだわった9店舗が揃う。特に人気なのが「前橋赤城らーめん翔鶴」の「前橋赤城わいわいプレート」。チャーハンを中央に、まぜそばなどをトレーに盛り付けたデカ盛りプレート。試食した感想は「麺がもちもち」「しっとり系のチャーハン」とのこと。現在9店舗でデカ盛りグルメフェアを開催中。3月[…続きを読む]

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