JR鹿沼駅前には謎のシウマイ像。2020年からシウマイで街おこしを行い、シウマイ提供店は5軒から70軒に。ラーメン店「山いち」で山市道夫／敦子夫妻に話を聞く。崎陽軒の初代社長・野並茂吉さんが鹿沼市出身だったとのこと。 山市道夫さんが開発した「シウマイラーメン」の紹介。自家製のチャーシューを細く刻み、ニラやショウガなどをワンタンの皮で包んだという。中学校の同級生だった山市さん夫婦。道夫さんは脱サラ後、ラーメン店を2014年に開店。始まって半月でがんが判明。その後、なんとか復帰。しかし店が軌道に乗ったかと思いきや今度はコロナ禍が襲う。そのピンチを救ったのは2020年から鹿沼市が始めたシウマイによる町おこし。山市さん夫婦は3年前にシウマイラーメンを開発し、お店の看板メニューとなり復活を遂げた。鹿沼市でシウマイを提供する店舗は70軒。その料理のジャンルは多種多様。寿司店「鮨TO創作和食 馳走裕や」で開発したのは「黒豚シウマイ入りミニグラタン」。
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「鹿沼市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月2日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- クリックニッポン（クリックニッポン）
- 企業の休廃業・解散は2014年から約16000件増加、その半数以上は黒字であるが70代以上の経営者の割合が増加している。中小企業庁の田尻は、全都道府県に設置している事業承継・引継ぎ支援センターでは中小企業の事業承継をサポートしているなどと伝えた。田尻は事業承継の方法としてM＆Aの事例を紹介。また田尻は事業承継・引継ぎ支援センターでは無料相談・マッチング支援・[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 続いて母親と参加した大学生の娘はコスパ4、グルメ5、感動5。「HIS・湯西川温泉かまくら祭＆いちご食べ放題など（1万1900円〜）」は、新宿を正午に出発し、まず向かったのは蜂蜜専門店。黒田養蜂園では蜂蜜の試食の他に、蜂蜜ソースを楽しめるお弁当も味わえる。そして午後3時半、栃木のブランドいちごの食べ放題へ。このあと1時間かけて向かったのは、今回のツアーの最大の[…続きを読む]
- 2025年2月15日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- ボウリング場に向かう間に地元の人おすすめグルメを紹介。軍鶏屋は築100年を超える長屋を改装した店で、希少部位ソリレスの焼き鳥や軍鶏の親子丼が味わえる。土用亭では割きたて焼きたて炊きたてをモットーにしたうなぎ屋。創業当時からつぎたした秘伝のタレにくぐらせて焼いている。焼肉おおつかは日本一を受賞したかぬま和牛が味わえる。映画監督もしている柄本は短編3本をまとめた[…続きを読む]
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