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「鹿肉」 のテレビ露出情報

西村さんが鹿肉を届けているSAKURAIというフレンチへ。ガレットに使う鹿肉はマリネして1日半寝かせ調味料とまぜ火を入れていく。ガレットコンクールに挑んだという櫻井さんはその自慢のガレットを披露。きのこや鹿肉をのせている。酒井は味の感想に美味しいと答え、ガレットの香ばしさが良いと答えた。次に酒井が向かったのは丹波。ここでは恐竜の丹波竜がみつかり、酒井は化石の第一発見者の話をきいた。村上さんは2006年に丹波竜のあばら骨の化石を発見。頻繁におこる川の氾濫から発掘現場を守るためにコンクリートで蓋をして発掘をする時に掘り返す。絵は見つかったら骨の位置を想像した場所を描く。っその発見後に全身の30%が掘り出された。今で近くの公園には丹波竜の実物大のオブジェがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜(エンディング)
安井友梨は馬肉や鹿・ワニなど様々な肉を食べるため自宅の業務用冷凍庫がパンパンで、実家にいったん預かってもらおうと送ると、血まみれの鹿の骨付き肉を見た母から「いい加減にしろ」と電話がかかってきたと話した。

2024年6月22日放送 22:00 - 22:50 NHK総合
NHKスペシャルニッポン観光新時代〜地域に眠る“逆転のカギ”とは〜
オーストラリアから白馬に移住して山小屋を経営するクリスさんは、素晴らしい環境がある田舎が都会のように評価されないのは理解しがたい、そこに暮らす人は普通だと思っているがヨーロッパやアメリカと違う魅力があると語った。JR青梅線の鳩ノ巣駅は利用客も少ない無人駅で、地元とJR東日本は過疎地域に観光を作り出す路線の客を増やすことを目指した。助っ人の嶋田さんは無人駅をフ[…続きを読む]

2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP(「秘境グルメ」コラボ企画!)
奥多摩町「食事処 ちわき」を訪れた。季節ごとに天ぷらが変わるそば天盆や鹿の焼き肉盆が人気。店主の直美さんは26年前に50歳目前で店を開いた。自然に囲まれた古民家に一目惚れしたという。集客は難航したが、あるメニューの開発で人気店になった。

2024年6月15日放送 1:15 - 1:30 テレビ朝日
ラブ!!Jリーグご当地 J
全国60クラブがご当地自慢。今回はJ1の柏レイソル。提携する日体大柏高校・放送部に所属する高下陽向さん(3年)がリポートしてくれた。毎試合15店舗以上のスタジアムグルメが出店。ホスピタリティBOXが用意され、箸・スプーン・フォーク・おしぼり・ヘアゴム・ビニール袋などが自由に使える。オススメは日立台カリーぶ「AWAYチームを喰い倒せシリーズ」。対戦相手の地元名[…続きを読む]

2024年6月9日放送 15:00 - 16:30 TBS
見取り図のイケ麺ジャー見取り図のイケ麺ジャー
究極の一杯をスタジオで試食した。モサエビは野菜と一緒に炒めたあとトマト缶やかけうどんの出汁と一緒に煮込む。ミキサーにかけザルでこすことでなめらかな食感に仕上げている。

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