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「黒コショウ」 のテレビ露出情報

リュウジがナスのバカタレ炒めを紹介。ナス3本を細長く乱切りにし白い面を上に広げ塩2つまみを全体にまぶし3~4分置いておきキッチンペーパーでナス表面の水分を拭き取る。ごま油を大1フライパンでナスを万能調理スプーンで炒める。ボウルに醤油、みりん、酒大1、うま味調味料4振り コチュジャン大1/2、砂糖大1/2、酢小1 黒コショウ適量と万能調理スプーンでニンニク1片と生姜5gを擦り入れる。和えて白ごまをかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月27日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「くわいの素揚げ」を作る。こつぶのくわいを素揚げする。塩を振ったら完成。
「くわいチップス」を作る。くわいをスライスして揚げる。塩を振って完成。
「くわいの肉巻き」を作る。くわいの皮をむき電子レンジで加熱。神石牛を薄く切ってたたく。塩を振って、大葉・スライスチーズ・くわいを巻く。小麦粉をまぶして焼く。焼肉のタレ・水を絡めて完成。
「くわいのポタージュ[…続きを読む]

2025年12月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
まず光永さんの「“光永ブレンドソース”が味の決め手! うま味発見!絶品ネギ鶏チャーハン」調理から。白ネギと青ネギをみじん切りにし、鶏もも肉を一口大にカットしていく。フライパンに米油をひいて、鶏もも肉とにんにくを一緒に炒める。塩と黒コショウで肉に味を付け、白ネギ・青ネギを入れて炒めていく。炒めた具材を一旦取り出し、中華鍋に米油を入れて火にかける。白菜・椎茸・舞[…続きを読む]

2025年11月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
片岡宏之直伝の「ペンネアラビアータ」のレシピを紹介。ソースが出来上がったら、ペンネを入れる。塩・黒コショウで味を整え、仕上げにオリーブオイルをかけて完成。ユージは「酸味も絶妙にあるけど甘みもある」とコメントした。

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