予選REDは5種類のハンバーグを審査。「洋食亭ハンバーグ 自家製デミグラスソース」は以前、チャーハン編の総選挙で「ザ★チャーハン」で優勝した味の素冷凍食品の商品。肉汁を閉じ込める二重包餡製法がポイント。ソースには自家製のブラウンルウをデミグラスのベースとして使用している。ハインツはソースで有名な食品メーカーで、看板商品のケチャップは毎年累計6.5億本販売しているほか、デミグラスソースの国内シェアは55％。そんなハインツの「本デミグラスグリルハンバーグ」はハンバーグのためだけに作った特別なデミグラスソースを使用し、ソースの旨みを引き立てる肉の配合を追求している。伊藤ハムの「旨包ボリュームリッチハンバーグ」はハンバーグとソースを真空パックした後に熱を加える真空調理製法で一体感を出している。滝沢ハムの「黒と黒と黒のハンバーグ」は黒毛和牛、黒豚、黒アンガスビーフという3つの黒の肉を使用しており、脂の甘みなどが口の中に広がる。ファミリーマートの「あふれる肉汁！！！極じゅわハンバーグ」は2種類の挽き目で肉汁を閉じ込め、切った時に溢れ出す肉汁が特徴。
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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 21:35 - 22:40 TBS
- マツコの知らない世界名店参入！お取り寄せ瓶詰グルメの世界
- 咲良さんおすすめ、名店の味を楽しめる瓶詰グルメ。まずは銀座エリアの名店、日本最高峰の懐石料理が味わえる「東京吉兆」。その名店の味を自宅で楽しめる瓶詰が「和牛赤ワイン煮」。黒毛和牛を生姜・赤ワインなどで煮込み、名店ならではの隠し味として熟成させた前回の煮汁を加えた一品。
続いて横浜中華街屈指の歴史を誇る老舗「萬珍樓」。名店の味を自宅で手軽に楽しめる瓶詰が「香[…続きを読む] - 2026年10月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 「鳥取ハロウィン楽しみ大使」に永尾柚乃ちゃんが就任し、鳥取県にちなんで、鳥取県のマスコットキャラクターのトリピーの仮装で登場。衣装のポイントについて、柚乃ちゃんは「全部がポイント」などと話していた。
- 2026年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近ミステリー劇場湯けむりマル秘事件簿
- あしたは…銀座・即完売グルメ旅。
- 2026年10月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ここ1年ほど、鶏卵の高止まりが続き、先月の平均価格は過去最高値の309円だった。また、国産牛肉の小売価格も上昇傾向が続いており、卵・年末はいずれも年末に向け更に値上がりする傾向にあるという。そんな中、昨日、東京・港区で「東京食肉市場まつり」が開催された。肉の販売コーナーでは、まとめ買いする人が多く見られた。
- 2026年10月16日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま元大関 琴欧洲率いる鳴戸部屋 豪快差し入れBBQ 総重量59kg
- 冷凍庫を開けてみると大量の肉のかたまりがあった。また大量のブルガリアヨーグルトや海鮮・肉など差し入れの嵐である。今回の差し入れの中身は活サザエで16kgとなっており、ホタテ20枚・最高級アワビ50個で差し入れだけで合計27kgとなった。肉は15kgできょうのちゃんこ番・山根が肉を切っていき、サーロインは厚さ2cmでカット。ちゃんこ長がいない鳴戸部屋では調理は[…続きを読む]
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