クリスプサラダワークスのテレビ情報 | 秘伝レシピも分析データも！？なんでも公開する経営術 | カンブリア宮殿(2025/02/27(木)23:06)

「クリスプサラダワークス」のテレビ露出情報

クリスプのサラダを彩るオリジナルドレッシング。かなりマニアックな配合で作られているが、そのレシピは全てネットで公開されている。さらに経営データについても公式ホームページにはクリスプマトリクスと呼ばれる各店舗の注文実績からその単価の推移、顧客の満足度、アルバイトの平均時給まで。

2025年7月16日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタきょうのお値段: 1000円超のサラダについてのトーク。できたてBOWL SALADは今月8日からナチュラルローソン茗荷谷駅前店で始まったサービス。ベースとなるサラダに9種類のトッピングから選べる。専門家は「魚肉系が入ったサラダも人気だ。スーパーで食材を買い揃える高くなる事がある。」等と指摘している。東尾理子は「なるべくサラダを作るようにしている。」等とコメントした。サラダ[…続きを読む]
2025年2月27日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿熱狂サラダ店が急拡大！驚きの戦略: クリスプのCEOは宮野浩史。昼の賑いがひいた所店を訪ねた宮野。注文したのは新商品。