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「デリッシュキッチン」 のテレビ露出情報

あと3日で土用の丑の日。うなぎを家で食べる時ラップではなくクッキングシートで包むとふんわり仕上がる。ポイントはふんわりと包むこと。まず風味を良くするため軽く酒をふり、シートの上下を軽く折りたたんで両サイドをしぼる。この包み方で温めると上の方が少し隙間が空くので蒸気を適度に逃がして水っぽくならずにふっくら仕上がるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月31日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
マンネリ解消のトレンド鍋レシピを紹介。ミツカンが紹介するアレンジレシピは焼きあごだし鍋にコロッケ。コロッケにあごだしつゆが染み込んで新感覚の味わいなるという。焼きあごだし鍋つゆには冷凍唐揚げや焼きおにぎりも合うという。デリッシュキッチンの焼き鳥缶の親子鍋を紹介。水にみりん、醤油、和風顆粒だしを加えて長ネギと豆腐と共に焼き鳥缶を投入。少し煮込んで最後に生卵を入[…続きを読む]

2025年10月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい!NEWS
10月もあと2日。朝晩の冷え込みは厳しくなる中、鍋料理に欠かせない白菜や大根がお手頃価格になっている。東京都中央卸売市場のデータでも価格は平年を下回っている。物価高の中、節約と見た目の華やかさを両立するトレンド鍋として注目されているのがドーム鍋。少ない材料でもドーム状に積み重ねることで華やかさとボリューム感が出る。鍋需要が高まるこの時期、鍋野菜はさらに下がる[…続きを読む]

2025年10月29日放送 21:30 - 23:00 TBS
ニノなのにスマホがない!なのに料理を作る!?
Z世代はスマホがなくても料理を作れるのか検証。検証するのは、2004年生まれのZ世代・おじゃす。料理はするが、作る時はスマホが欠かせないというおじゃす。実際におじゃすと同世代の人を対象とした調査では、SNSやレシピサイトを参考にする人が上位を占めていた。早速スマホを回収。今回作るのは、「エビチリ」「海鮮パエリア」「豚の角煮」「ショートケーキ」。順調にいけば3[…続きを読む]

2025年10月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
スナップディッシュの料理SNSトレンド大賞では2年連続受賞。いろいろな調理ができる「せいろ蒸し」。デリッシュキッチンによると、今トレンドのネオ和食の一つとしても、朝食プレートやミルフィーユ蒸しなどの進化系のせいろ蒸しが注目されている。今日のキテルネは「せいろ蒸しバズリレシピ」をリポート。

2025年8月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
北海道で収穫が始まった新ジャガが市場に出回り、まもなくシーズン到来。ジャガイモの面倒な皮が簡単にむける裏ワザがある。デリッシュキッチン・斎藤香織副編集長によると、一手間かけるとツルッとむけるという。

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