老化細胞を除去する「DEL-1」を増やすには、オメガ3脂肪酸を多く含む食材がおすすめ。オメガ3脂肪酸は、アマニ油などに含まれるα-リノレン酸と、サバなどに含まれるDHAとEPAがある。厚生労働省が定める成人の1日の摂取基準は、1.7～2.3g。毎日の食事にオメガ3脂肪酸サプリを与えると、DEL-1が増加したという実験結果もある。おすすめは、アマニ油。1日に小さじ1ほどが目安で、そのまま飲むこともできる。ドレッシングにしたり、味噌汁に入れたりすることもおすすめ。油は酸化すると体に害となるため、加熱はNG。空気に触れさせず、直射日光を浴びないように保管する。2週間から1カ月ほどで使い切ることが必要だという。小林は、アマニ油を入れた味噌汁を試食し、味は感じない、気にせずに飲めるなどと話した。井上は、ドレッシングにアマニ油を使ったサラダを試食し、油っぽさは感じない、クセがなく、さっぱりしているなどと話した。前川は、脂質だから、摂りすぎるとカロリーオーバーになるため、摂りすぎは注意などと話した。週3回30分のウォーキングを1カ月続けると、DEL-1が、40代では1.3倍に、60代では1.5倍になったという。前川は、60代のほうが効果が高い、無理をしない範囲で、積極的に運動するといいなどと話した。前川は、DEL-1の量を簡単に調べられるキットを開発している。DEL-1が増加する薬の研究や開発も行っている。マウスの研究では、DEl-1誘導薬を使って、若い骨を再生できたという。大腿骨の再生や骨粗しょう症の抑制などへの活用が期待されるという。前川は、今は長寿というよりかは、より長く健康で動けることが重要、そのための研究を行っているなどと話した。
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「EPA」 のテレビ露出情報
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- 2026年4月18日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん検証 回転寿司だけで3日間！何kg痩せる？
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- 街行く人たちも玄米を食べている人が多かった。赤坂Bizタワー内にある「げんまい食堂 SMILE KITCHEN」を取材した。昼時には200個のお弁当が完売するほどの人気。メニューの品名には「アンチエイジング」「二日酔い予防」といった説明が書かれている。これらは管理栄養士が監修しており、その日の体調に合ったメニューが選べる。人気の「名物チキン南蛮」は鶏むね肉に[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- けるとめる栄養シェフ 七五三掛 アディショナルmenu
- 吉田豊選手から華奈子さんへのメッセージを伝えるサプライズVTR。豊選手は華奈子さんへの感謝を語った。一方、提案するメニューを調理する七五三掛。ポイントは「アジは皮面から焼いたほうが身が崩れにくい」。
華奈子さんが厳選した夫・豊選手のスーパープレー映像を紹介した。
小学校～大学までサッカーを続けていたが、ずっと補欠だったというウエストランド井口。スタジオに[…続きを読む] - 2026年3月12日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（認知症の常識 昭和と令和でこんなに変わった！10問でわかる新常識テスト！）
- 昭和の常識は「魚を食べると頭がよくなる」。「（？）を摂取していた人は認知機能低下リスクが46％減った」と令和の新常識が出題された。
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