【腸】専門医が食べている最強食材 第4位 オクラ

2025年9月25日放送 19:37 - 19:40 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ! 林修還暦でしょ!2週連続 秋の健康 総チェック3時間SP

腸の専門医が選ぶ最強食材ランキング。猛暑と偏った食生活で栄養不足になった腸。川本先生は、猛暑で弱った腸には善玉菌が大事だという。腸の専門医が、善玉菌を増やすために食べている食材が、水溶性食物繊維が豊富なネバネバ食材。第4位・オクラ。今、日本人が圧倒的に足りない栄養素が食物繊維。日本人の年代別食物繊維摂取量(出典:国民健康栄養調査)。オクラのネバネバには食物繊維が豊富。他の野菜と比べても食物繊維の量が断トツ(文部科学省より番組で作成)。


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