2025年7月18日放送　16:03 - 16:12　テレビ東京
よじごじDays 暑さを乗り切る！夏の”涼グルメ”めぐり

「まるごと高知」で夏の涼グルメ探し。高知県はゆずの生産量が日本一でぽん酢王国と言われる。ゆず果汁が2倍＆だし入り「ぽん酢しょうゆ 1000人の村」など様々な種類のぽん酢が揃う。高知の家庭では2～3種類のぽん酢を常備している。ゆず果汁100％のしぼり汁「ゆのす」「ゆずす」は高知県民の鉄板調味料。高知の夏バテ対策グルメは鰹。ビタミンB群が豊富で疲労回復食材として効果的。ゆのすと鰹の相性は抜群。

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