ザ！世界仰天ニュース 原因はどこに？？衝撃の学校給食
カンピロバクターは感染するとまれに恐ろしい症状を引き起こすことがある。40代男性が鶏の刺身でカンピロバクターに感染。症状が落ち着いたと思ったらギラン・バレー症候群を発症。カンピロバクターの一部にはヒトの末梢神経の表面と同じ構造が存在。そのため抗体が間違って末梢神経を攻撃することがあり、これによりまれにギラン・バレー症候群を発症してしまうという。
給食の事例では扇風機の前を通って鶏肉を運んだことで菌の汚染が広がったと推測されるが、施設によっても衛生面を考えて扇風機の使用を禁止している場所もある。また、本来学校給食ではこのような汚染が起きないように作業動線図を作成、肉や卵など汚染度の高い食品がその他の食品と交わらないようにしている。エンディングテーマであるビリー・アイリッシュの「バーズ・オブ・ア・フェザー」のMVが流れた。