田村淳のTaMaRiBa (田村淳のTaMaRiBa)
鹿児島・徳之島では地域の食を楽しみながら、文化・歴史に触れる「ガストロノミーツーリズム」で地域創生を図っている。島内の醸造会社は日本酒の酵母を使ってラム酒をつくり、様々な場所で熟成させるという。樹齢300年以上のガジュマルの木は人気スポットの1つで、土地を所有する平さんはラム酒の熟成に好意的だった。
鹿児島・徳之島では地域の食を楽しみながら、文化・歴史に触れる「ガストロノミーツーリズム」で地域創生を図っている。島内の醸造会社は日本酒の酵母を使ってラム酒をつくり、様々な場所で熟成させるという。樹齢300年以上のガジュマルの木は人気スポットの1つで、土地を所有する平さんはラム酒の熟成に好意的だった。
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