サバ 銚子で記録的不漁 例年の2倍に値上がり/水揚げ量大幅減 なぜ?/2025年食トレンドも…

2024年12月17日放送 10:32 - 10:35 TBS
ひるおび (ニュース)

千葉の名産・サバが記録的不漁となっている。クックパッドが発表した「食のトレンド予測 2025」では、「冷凍サバ」が検索頻度256.9%となっている。安価で供給が安定しており、長期保存が可能なことから人気が集まっている。サバの不漁は黒潮の流れに関係している。通常の黒潮は南から来ると銚子沖付近で東へ行くが、2023年頃から黒潮が一旦蛇行しさらに北へ行くようになった。この傾向はしばらく続く見込み。


キーワード
クックパッド銚子市(千葉)サバ

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