2024年5月31日放送　13:46 - 13:50　NHK総合
列島ニュース ご当地中継

和歌山市の西脇漁港ではしらすが名物となっている。釜揚げにして楽しむことも多いしらすだが、しらすはある魚の稚魚なのだという。それはカタクチイワシとなっている。今年は特にしらすがたいりょうなのだといい、1カゴ25kgほどのしらすが60カゴほど取れている。西脇地区では現在も3軒の工場があるという。生のしらすはピチピチの食感で海の塩気だけで楽しむことも出来る。2時台からは更に深堀りしていく。

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アルミカン淡路島和歌山市（和歌山）カタクチイワシキスサヨリ西脇漁港しらす列島ニュース〔総合：2024/05/31 14:05〕