国産大豆2.5倍へ 支援技術

2025年4月2日放送 6:37 - 6:37 テレビ東京
モーサテ 日経朝特急

仮想空間上に再現した畑を使い、収穫量の予測の誤差を4割減らせるシステムを開発し、国産大豆の生産量を現状の約2.5倍に増やすことを目指す。大豆は輸入依存度が高く、新技術の導入を食料安全保障につなげる狙い。理研を中心に2028年にも事業主体の新会社を作りシステムを本格稼働させる。(日経電子版)


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味の素理化学研究所日本経済新聞 電子版

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