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長野県ではまつたけ増産をめざす生産者が年に2回集まり勉強会をして、経験をシェアしている。藤原さんも毎年参加している。長野県では信州大学が人工栽培を研究している。
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増やせ！極上まつたけ 「とる」から「つくる」時代へ
2025年11月2日放送 11:45 - 11:47 NHK総合
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