バナナマンのせっかくグルメ 全国の人気グルメタウンで食べまくり旅
翌日紹介したもらった焼肉「吉兆」を訪問した。創業21年で落ち着いた雰囲気の中上質な肉が味わえる焼肉店で紹介してくれた茉莉さんの義理の父が店主を務め家族で経営、日本一の和牛に輝いた鹿児島黒牛を使った様々な部位を楽しめるとあって肉どころの宮崎でも人気店となっている。日村さんはおすすめしてもらった極上ハラミ、極上タン、冷麺を頂く。タンは塩コショウ、オリーブオイルで味付けした宮崎県産長ネギを乗せレモンを絞り、ハラミは岩塩を振りいただいた。〆の吉兆冷麺は最大の特徴はスープ、出汁に通常の冷麺で使用する牛骨ではなく昆布・煮干しだけを使用した和風ダシであっさりながらコク深いスープに。麺はコシが強くよく絡む生冷麺を使用、きゅうりやキムチを盛り付けて完成。日村さんは「全然違う！おだしすごい」「麺は盛岡の冷麺よりも細い」などとコメントした。