山梨・白州 天然水が育む地元の味

2024年9月23日放送 21:56 - 21:57 日本テレビ
アンバージャーニー (アンバージャーニー)

山梨・白州町にある「白州・山の水農場」では15種類のきのこを育てている。最近のイチオシは「くろあわびたけ」。都内の高級レストランにもおろしているという。採れたてのきのこは直売所へ。


キーワード
白州町(山梨)白州・山の水農場 きのこ専門店くろあわびたけ

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